作者： 圖文提供／台灣廣廈 | 華人健康網 – 2014年12月11日 下午5:30
+ G' V5 V0 e1 Q$ w0 B8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【華人健康網圖文提供／台灣廣廈】數十年前因為營養不良造成夜盲症或其他眼睛疾病的狀況。現代已不常見，反而是營養過剩、不均衡才值得注意。「均衡的飲食才是護眼之本。」爸媽檢視一下，以下5種有助眼睛更健康的營養素，孩子都攝取到了嗎？公仔箱論壇( T k x; y) B* F" T
/ a( u8 [ d! `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& q7 {, ^% G: W" Y: M% U$ a
營養素1／維生素ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k5 @" I8 F8 I" f
公仔箱論壇- T& W+ J! A' b# A
維生素A有助滋潤眼睛，預防乾澀。而正常的眼球發育需要維生素A的運作。可在蛋黃、牛奶、紅蘿蔔、番茄、深海魚類中獲得。鋅則與維生素A有協同作用，能加倍維護眼睛的正常機能，富含於海鮮類食物中。
# `3 V1 e! A4 {# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I3 c6 r9 N+ {6 [1 u- Z8 [ ~營養素2／維生素B群
) H F! d( W! k$ P& y" E' k6 Q H
5 F7 S$ A3 m6 n9 X6 l; ~6 S5.39.217.76能舒緩眼睛疲勞，是有益視神經系統的營養素。可藉由多吃綠色蔬菜、牛奶、瘦肉、蛋黃及糙米當中攝取到。
" u2 [5 k+ `. M% ]- ]公仔箱論壇$ m: P6 [) R3 B i; J
要獲取有利視神經傳導的維生素B群，多攝取全穀類食物代替經常食用的白米飯、白麵條；另外堅果，香菇，蛋黃等等食材，含量也很不差；蔬菜則要以少油快炒方式烹調，以免維生素B的流失。* ~0 e% ~( W. R0 s2 E. Q
3 Q0 E6 W$ H& t5 a1 `5 I O營養素3／維生素C
$ ^2 M: }; y# d2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u- n' E% y( w' E( k9 A3 k r
維生素C的作用在於預防老人眼部病變，例如白內障的發生。但因為具有抗氧化功能，對攝取肉食較多的現代孩子來說，也有防止眼球提早老化的效果。因此「天天五蔬果絕對有它的好處！」建議從各種新鮮蔬菜及水果裡來取得豐富的維生素C。
$ C/ u/ v" r4 K) ^8 L: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i# a2 w1 f/ Q! ~, Z
營養素4／葉黃素、玉米黃素、花青素* U7 X( g: G* n: A! R- ^: t# S
[8 v2 S I% C8 ?9 T, k, Z5 a3 ctvb now,tvbnow,bttvb抗氧化素對孩子眼睛的重要性，獲得醫師們一致贊同。這三種營養不但能降低自由基對眼睛的傷害，對視網膜及眼部的微血管都有保護作用。可在菠菜、青花菜、高麗菜、南瓜、櫻桃、蔓越莓等，得到不錯的攝取。tvb now,tvbnow,bttvb; f2 P1 p3 @6 |) B* W
$ s7 L+ H7 e G
營養素5／Omega-3脂肪酸6 _& D: C! Y/ Y
公仔箱論壇/ Z+ J+ D1 ^$ A
Omega-3脂肪酸是能增加視網膜神經細胞活性的營養素。DHA除了對腦細胞發育有正面幫助的營養外，它也存在於眼睛的視網膜及細胞膜當中，「在促進眼睛視力發展上扮演很重要的角色。」
3 z, k5 l" S" A7 o: o* I公仔箱論壇
& c2 x" x6 ]+ ]: q2 V由於這類營養大多集中在深海魚類裡，如果媽咪們擔心重金屬汙染的問題，「只要盡量避吃大型深海魚類，像是多選擇小型鯖魚（花飛）、鮭魚、鮪魚、秋刀魚都很好。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G/ M4 J' o5 `, k% a( H8 Z
+ w% O t% z) ?tvb now,tvbnow,bttvb以上的營養，只要孩子的飲食能達到均衡，其實不需要額外再補充營養錠。那麼，魚肝油產品對孩子眼睛也有保護作用嗎？劉秀雯院長特別叮嚀這方面的補充要很小心，因為魚肝油是脂溶性的、維生素A含量高，一旦過量反而會造成肝臟負擔，「從天然食物而來的營養還是最安全的！」公仔箱論壇/ P% \( r' h- g2 r, H) \
tvb now,tvbnow,bttvb' K9 M2 ]* y* R* h- {% S
【營養師權威推薦！五色好眼力食材】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F9 [: q5 z/ J9 K _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F% x5 V. N1 d3 r; t I
綠：青花菜、菠菜、芥藍菜、地瓜葉。
: b: _2 c, N7 R% W Y2 ^: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, c, @4 ^# @
白：枸杞、紅西瓜。
0 r: L, F1 [+ A# W- z6 T" N; r4 t. x4 q5 \
藍紫：茄子、藍莓、紫葡萄、紫菜。
! y. k# f* H9 ltvb now,tvbnow,bttvb
% y; r- U+ z6 ^黃橘：胡蘿蔔、南瓜、甜玉米、柿子。
# B! D N- i# c5.39.217.76
$ C5 O, a- M/ D! Z; r0 ?/ Y$ x7 O" w. vtvb now,tvbnow,bttvb其他：雞蛋。
5 l- p! Q H- ]9 |! f. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g8 A: ?: n" q) M5 [
文章出自於台灣廣廈：《打造不過敏體質！6色食材》一書 |
發表於 2014-12-19 09:55 AM
| 