冬季，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。冬季天寒地凍、草木凋零，是自然界中萬物閉藏的時節。人們穿上厚厚的冬裝，儘量減少外出，休養生息，為來年春天積蓄力量。
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在冬季的整整三個月當中，生機潛伏、萬物蟄藏，而作為自然萬物當中的人也應適應冬季「藏」的生存特徵，將陽氣深藏於內。由於陽氣的閉藏，人體內的新陳代謝水平就會變得相應較低，進而就需要先天之本—腎來提供源源不竭的動力，以幫助人適應環境的驟然變化，保證生命活動延續到冬去春來。
* c3 N3 }4 Y+ i, ?6 J* }中醫認為，人體生命活動的能量和熱量皆來源於腎。人們在提及年輕人不畏寒濕、衣衫單薄時，總會笑稱「火力旺」，其實就是暗指腎臟機能旺盛，從內到外所表現出的生命力也就更強。因此，在冬季養生中斂陽護陰、防寒養腎就成為重中之重。公仔箱論壇( m4 t5 ^% h0 N8 W
進補時節tvb now,tvbnow,bttvb3 l( F( x. a- X
在冬季，人體與季節、周邊的環境相適應，各項基本機能也都處於低潮期。為了抵禦寒邪，同時為來年儲存足夠的能量，冬季自古即是人們最為看重的進補時節。在食材選擇上，應順應自然，偏重益氣補陽及「血肉有情」之品，來補充人的精、氣、神，以達到調整陰陽、抵禦寒邪的目的。5.39.217.763 m! [ i/ I, w
此外，在飲食搭配上，也要增添一些重口味，如燉肉、火鍋等，適當食辣也能幫助抵禦寒冷。其中牛肉、羊肉都是營養滋補、強身健體的冬日食補佳品。tvb now,tvbnow,bttvb9 @3 M. \8 w! e n6 \
飲食宜忌
8 Q' y8 n1 g; r/ Q9 k( f ]食補為先，補充熱量。宜多吃富含蛋白質、醣類、脂肪、維生素的食物。因人而異，辨證調養。每個人的陰陽盛衰、寒熱虛實不同，食補原則與方向必然不同。食味宜少鹹多苦。
( K( o+ z/ Y5 T9 a% Ktvb now,tvbnow,bttvb冬季腎經旺盛，腎主鹹，心主苦，宜少鹹多苦以助心陽。食材宜多吃黑色食品。黑色食品能補養腎氣，有助於抵禦寒邪。5.39.217.761 p4 h7 G3 Y' t7 V9 T8 R, X
冬季養生法則5.39.217.76 ?. F( s' f5 X3 w5 `
冬季風寒凜冽，水結成冰，天地間一片蕭瑟之氣，自然界中的陽氣深藏而陰寒之氣很盛。在此時，人們應當早睡晚起，必待到太陽升起時起床，使精神情志安寧而不妄動，如同潛伏起來一樣。遠離寒冷氣候的刺激，儘量保持溫暖，不要過多的出汗、損傷正氣，這是適應冬季「藏」氣特點的養生方法和原則。5.39.217.76+ j1 Z7 N7 T3 b5 l! p
腎的功能
& ~. S# K( N- I5 t) _+ [2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎藏精納氣，主管人體內的津液，以其陰制約心火，並通過氣化作用將體內多餘的水分排出體表，腎陰腎陽在體內相互制約，也相互依存，共同維持人體的生理平衡。如果這一平衡狀態被打破，人體就會發生疾病。如當人的腎精大虛時，就會出現氣喘，不能平臥的現象。
7 v4 m, Q/ \9 T8 W7 E5 C9 z% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬季護膚宜選食物
2 ?7 Q, @4 m: [1 p2 h* 富含維生素 A 的食物
3 S. p1 u$ V; O8 O6 X6 r# g代表食物：韭菜、油菜、菠菜、甘藷、蘿蔔、蝦、蛋黃等。
l, c+ i$ `* A/ J9 s5.39.217.76功效：防治乾澀、粗糙和出現皺紋。tvb now,tvbnow,bttvb8 f% e) }9 W8 z. X3 {1 v
* 富含 B 群維生素的食物! l5 n7 [+ e3 x A0 m$ V
代表食物：花生、糙米、麥麩、豆類。
6 ]' c' q$ C; a$ r9 Z( `0 A$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：撫平皺紋，防止脂漏性皮膚炎。7 i F5 Y5 g! ?5 \4 \
* 富含菸鹼酸的食物3 Y' H- T) m( U! k3 ]) A
代表食物：瘦肉、雞蛋、豆類、花生、綠葉蔬菜。
6 O, R- s- b3 O( [" @( {tvb now,tvbnow,bttvb功效：預防癩皮病。
+ [& A6 y! @( Y- a% P* b公仔箱論壇* 富含維生素 C 的食物
6 A% |4 y) V/ g) Q6 I公仔箱論壇代表食物：棗子、山楂、橘子、柳橙等。tvb now,tvbnow,bttvb" h- a8 |6 B. |7 u6 R$ e1 m
功效：防治皮膚發生出血性紫癜（紫色斑點）。tvb now,tvbnow,bttvb" F% O/ U: C2 U, A: f4 |1 }2 r( f
冬季養生宜食菌類食品( G0 ]0 F$ y# d9 v2 @
* 蘑 菇* d* p" ^9 a: |
性涼味甘，主治白血球減少症和傳染性肝炎、降低血壓。: A6 b6 D& c) Z$ n, j7 l3 X, d
功效：補脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝。5.39.217.76% g3 z2 \5 Q9 a% H+ R, o2 I1 w
* **香 菇 tvb now,tvbnow,bttvb1 f% ]( ]3 p/ {; m
性平味甘有助抗癌。
6 ^! V7 B( j9 J4 ^功效：補氣健脾、和胃益腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l2 ]% X& o8 \7 e- e
* 黑木耳
6 @! R. u: K3 t# U' e5 s8 x, B5.39.217.76性平味甘，適度食用能緩解痔瘡出血、血痢、便血、崩中漏（非經期期間陰道不正常出血）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q$ I2 j. b2 U4 Z8 F' z" y
功效：清肺益氣、活血、益胃、潤燥、滋補強身。
2 _: J8 V+ j& w# K, ?8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 銀耳公仔箱論壇9 a" \0 ?6 a1 }9 z
性平味甘，能改善神經衰弱、失眠、心悸、身體虛弱、高血壓和動脈硬化。
, X. @$ K( V: {4 o功效：潤肺化痰、養陰生津。4 @8 y, }; k% T
本文出自人類智庫《24節氣健康養生法》 |
發表於 2014-11-14 11:11 AM
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