冬季，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。冬季天寒地凍、草木凋零，是自然界中萬物閉藏的時節。人們穿上厚厚的冬裝，儘量減少外出，休養生息，為來年春天積蓄力量。
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" L: ^* f* z$ \8 e. Z5 f5.39.217.76在冬季的整整三個月當中，生機潛伏、萬物蟄藏，而作為自然萬物當中的人也應適應冬季「藏」的生存特徵，將陽氣深藏於內。由於陽氣的閉藏，人體內的新陳代謝水平就會變得相應較低，進而就需要先天之本—腎來提供源源不竭的動力，以幫助人適應環境的驟然變化，保證生命活動延續到冬去春來。
, e2 T: n! u+ n' ?+ \0 K+ M5 k中醫認為，人體生命活動的能量和熱量皆來源於腎。人們在提及年輕人不畏寒濕、衣衫單薄時，總會笑稱「火力旺」，其實就是暗指腎臟機能旺盛，從內到外所表現出的生命力也就更強。因此，在冬季養生中斂陽護陰、防寒養腎就成為重中之重。/ x" H4 [1 e# C* \3 Y) K8 P9 {8 H
進補時節
$ t; f' a p! S% {5.39.217.76在冬季，人體與季節、周邊的環境相適應，各項基本機能也都處於低潮期。為了抵禦寒邪，同時為來年儲存足夠的能量，冬季自古即是人們最為看重的進補時節。在食材選擇上，應順應自然，偏重益氣補陽及「血肉有情」之品，來補充人的精、氣、神，以達到調整陰陽、抵禦寒邪的目的。
2 e9 ~% }3 w0 v" k8 y8 d公仔箱論壇此外，在飲食搭配上，也要增添一些重口味，如燉肉、火鍋等，適當食辣也能幫助抵禦寒冷。其中牛肉、羊肉都是營養滋補、強身健體的冬日食補佳品。
2 v/ g- [& M$ j- x7 @" g+ g5.39.217.76飲食宜忌: G6 V/ [! u% I" t. E$ Y3 d
食補為先，補充熱量。宜多吃富含蛋白質、醣類、脂肪、維生素的食物。因人而異，辨證調養。每個人的陰陽盛衰、寒熱虛實不同，食補原則與方向必然不同。食味宜少鹹多苦。tvb now,tvbnow,bttvb* l) q: R7 k/ d. u
冬季腎經旺盛，腎主鹹，心主苦，宜少鹹多苦以助心陽。食材宜多吃黑色食品。黑色食品能補養腎氣，有助於抵禦寒邪。
' g! I F' L8 k) |% i) z) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬季養生法則tvb now,tvbnow,bttvb! G8 a* L; }- t' {0 C: u* o
冬季風寒凜冽，水結成冰，天地間一片蕭瑟之氣，自然界中的陽氣深藏而陰寒之氣很盛。在此時，人們應當早睡晚起，必待到太陽升起時起床，使精神情志安寧而不妄動，如同潛伏起來一樣。遠離寒冷氣候的刺激，儘量保持溫暖，不要過多的出汗、損傷正氣，這是適應冬季「藏」氣特點的養生方法和原則。
) `- ?$ e4 x1 L' w' i2 m5.39.217.76腎的功能
3 ?$ V- h2 [+ @, d7 G$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎藏精納氣，主管人體內的津液，以其陰制約心火，並通過氣化作用將體內多餘的水分排出體表，腎陰腎陽在體內相互制約，也相互依存，共同維持人體的生理平衡。如果這一平衡狀態被打破，人體就會發生疾病。如當人的腎精大虛時，就會出現氣喘，不能平臥的現象。$ \6 r( Z- E o
冬季護膚宜選食物5.39.217.76! T5 R* }0 p' j: R( n- h; e1 I
* 富含維生素 A 的食物
8 q" `- A9 y$ H9 b) d Z代表食物：韭菜、油菜、菠菜、甘藷、蘿蔔、蝦、蛋黃等。
, V# n! v; n: @3 o) W* J* p) q功效：防治乾澀、粗糙和出現皺紋。公仔箱論壇% e8 ?: {8 C8 V2 z j/ P$ a7 ^. K
* 富含 B 群維生素的食物5.39.217.76/ {$ l6 r# l2 s' {
代表食物：花生、糙米、麥麩、豆類。
) M7 T$ k: i# h- K M4 U- ]tvb now,tvbnow,bttvb功效：撫平皺紋，防止脂漏性皮膚炎。
& k" p4 u) f' H5.39.217.76* 富含菸鹼酸的食物公仔箱論壇; t/ r4 J K. c% [# ~8 X& y
代表食物：瘦肉、雞蛋、豆類、花生、綠葉蔬菜。
! M- t( l6 f" S$ v- R5.39.217.76功效：預防癩皮病。公仔箱論壇, e% ] Z& b5 [+ I/ G# Y+ D
* 富含維生素 C 的食物公仔箱論壇" s% h4 m* l* W
代表食物：棗子、山楂、橘子、柳橙等。5.39.217.76& I% i2 j' ~+ w I# V# [
功效：防治皮膚發生出血性紫癜（紫色斑點）。
/ R0 Y1 {" S. x0 {5.39.217.76冬季養生宜食菌類食品
0 [8 T! i7 s1 t& n: X+ p公仔箱論壇* 蘑 菇公仔箱論壇7 d( a3 x' h4 y% d$ G M
性涼味甘，主治白血球減少症和傳染性肝炎、降低血壓。tvb now,tvbnow,bttvb2 i1 z( g* K M
功效：補脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝。公仔箱論壇) g! f* Y/ `3 @* z* m0 d+ h8 s
* **香 菇
+ K% m; T, ]2 [/ Y- C) N2 [$ ]公仔箱論壇性平味甘有助抗癌。( M; B% u% ?/ k
功效：補氣健脾、和胃益腎。
% g' _+ W' Q( ?+ I" G5.39.217.76* 黑木耳tvb now,tvbnow,bttvb1 e# q9 u" Y" P0 k: M
性平味甘，適度食用能緩解痔瘡出血、血痢、便血、崩中漏（非經期期間陰道不正常出血）。# R, x9 `# ~* ~( V$ q/ R% |
功效：清肺益氣、活血、益胃、潤燥、滋補強身。公仔箱論壇! A" g1 `: B5 j( b+ }0 H$ s" `7 y
* 銀耳5.39.217.765 t+ F2 {% j" T$ c; k
性平味甘，能改善神經衰弱、失眠、心悸、身體虛弱、高血壓和動脈硬化。
5 K. t( e7 Q2 m: \$ F8 ]7 o* w% Ltvb now,tvbnow,bttvb功效：潤肺化痰、養陰生津。tvb now,tvbnow,bttvb& }. S% }6 L6 S( u
本文出自人類智庫《24節氣健康養生法》 |
發表於 2014-11-14 11:11 AM
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