冬季，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。冬季天寒地凍、草木凋零，是自然界中萬物閉藏的時節。人們穿上厚厚的冬裝，儘量減少外出，休養生息，為來年春天積蓄力量。9 q8 X& A% m- p( h* S1 }
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在冬季的整整三個月當中，生機潛伏、萬物蟄藏，而作為自然萬物當中的人也應適應冬季「藏」的生存特徵，將陽氣深藏於內。由於陽氣的閉藏，人體內的新陳代謝水平就會變得相應較低，進而就需要先天之本—腎來提供源源不竭的動力，以幫助人適應環境的驟然變化，保證生命活動延續到冬去春來。tvb now,tvbnow,bttvb4 B$ A. d0 X, f, j% g; ]) E
中醫認為，人體生命活動的能量和熱量皆來源於腎。人們在提及年輕人不畏寒濕、衣衫單薄時，總會笑稱「火力旺」，其實就是暗指腎臟機能旺盛，從內到外所表現出的生命力也就更強。因此，在冬季養生中斂陽護陰、防寒養腎就成為重中之重。
) i( `. z- B1 v$ L$ Y. M/ Z! H進補時節
: r e. O/ g) z" n& v. B: w5.39.217.76在冬季，人體與季節、周邊的環境相適應，各項基本機能也都處於低潮期。為了抵禦寒邪，同時為來年儲存足夠的能量，冬季自古即是人們最為看重的進補時節。在食材選擇上，應順應自然，偏重益氣補陽及「血肉有情」之品，來補充人的精、氣、神，以達到調整陰陽、抵禦寒邪的目的。
E1 P1 q! d2 atvb now,tvbnow,bttvb此外，在飲食搭配上，也要增添一些重口味，如燉肉、火鍋等，適當食辣也能幫助抵禦寒冷。其中牛肉、羊肉都是營養滋補、強身健體的冬日食補佳品。
1 d$ j7 P+ m2 A' x公仔箱論壇飲食宜忌
$ _% a! w6 i! i0 l& X2 N" C# H/ m公仔箱論壇食補為先，補充熱量。宜多吃富含蛋白質、醣類、脂肪、維生素的食物。因人而異，辨證調養。每個人的陰陽盛衰、寒熱虛實不同，食補原則與方向必然不同。食味宜少鹹多苦。公仔箱論壇5 S% p" f1 U" M" Q. ]
冬季腎經旺盛，腎主鹹，心主苦，宜少鹹多苦以助心陽。食材宜多吃黑色食品。黑色食品能補養腎氣，有助於抵禦寒邪。
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冬季風寒凜冽，水結成冰，天地間一片蕭瑟之氣，自然界中的陽氣深藏而陰寒之氣很盛。在此時，人們應當早睡晚起，必待到太陽升起時起床，使精神情志安寧而不妄動，如同潛伏起來一樣。遠離寒冷氣候的刺激，儘量保持溫暖，不要過多的出汗、損傷正氣，這是適應冬季「藏」氣特點的養生方法和原則。
6 J& J4 U# ^3 Z. h2 B' A- q0 }腎的功能tvb now,tvbnow,bttvb# D! O9 D; m+ ~! z
腎藏精納氣，主管人體內的津液，以其陰制約心火，並通過氣化作用將體內多餘的水分排出體表，腎陰腎陽在體內相互制約，也相互依存，共同維持人體的生理平衡。如果這一平衡狀態被打破，人體就會發生疾病。如當人的腎精大虛時，就會出現氣喘，不能平臥的現象。tvb now,tvbnow,bttvb8 v5 e" _- Z! r' k7 f2 P' u; `" o! B. [
冬季護膚宜選食物
0 a( Z2 }4 ?: b1 A% x" d$ a7 S* 富含維生素 A 的食物
/ R1 y, R5 \! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。代表食物：韭菜、油菜、菠菜、甘藷、蘿蔔、蝦、蛋黃等。5.39.217.762 t7 }6 t) U; _- L1 M% g
功效：防治乾澀、粗糙和出現皺紋。5.39.217.76 u; F1 W7 p# y/ r8 q D
* 富含 B 群維生素的食物' \- Z2 a5 I, F6 u5 B- Q% X( n/ i
代表食物：花生、糙米、麥麩、豆類。
* x i( }6 n {功效：撫平皺紋，防止脂漏性皮膚炎。& ~: F; [' G" `' Y
* 富含菸鹼酸的食物
, |7 S' ?& C1 ^ s& h$ X, U代表食物：瘦肉、雞蛋、豆類、花生、綠葉蔬菜。5.39.217.76' x4 @0 A2 y& D0 R% t1 ?) a
功效：預防癩皮病。5 S5 c$ q0 T/ T' V8 d
* 富含維生素 C 的食物5.39.217.768 M0 @1 H) P$ S' y# y# V7 I
代表食物：棗子、山楂、橘子、柳橙等。
- k0 y+ N+ i4 ]7 ltvb now,tvbnow,bttvb功效：防治皮膚發生出血性紫癜（紫色斑點）。
7 C/ ?! n( d5 p+ ^3 d4 x' ?5.39.217.76冬季養生宜食菌類食品
% k) U5 S. W$ R% E2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 蘑 菇* u" I+ p; h) X, f1 x
性涼味甘，主治白血球減少症和傳染性肝炎、降低血壓。
) o9 z4 i W# y5 {2 Ptvb now,tvbnow,bttvb功效：補脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝。tvb now,tvbnow,bttvb1 f8 @) X' t O K
* **香 菇
- f$ I( E* ^( |$ }性平味甘有助抗癌。
Q( _3 K# { k! x& k7 S- w4 R, O5.39.217.76功效：補氣健脾、和胃益腎。
! G. \0 |( j M公仔箱論壇* 黑木耳6 p- X; b; x& z" {. S
性平味甘，適度食用能緩解痔瘡出血、血痢、便血、崩中漏（非經期期間陰道不正常出血）。
3 ?& {- q3 \6 K3 Q: Y! M! }/ s. k$ c功效：清肺益氣、活血、益胃、潤燥、滋補強身。
+ _3 u& q( ~! n7 ]6 Z$ U" w/ |/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 銀耳
* H3 D5 L$ u* c0 X* Ntvb now,tvbnow,bttvb性平味甘，能改善神經衰弱、失眠、心悸、身體虛弱、高血壓和動脈硬化。5.39.217.76; B; f# e; ]( [5 n! _3 l( j
功效：潤肺化痰、養陰生津。
" J0 B1 B0 L" l* R本文出自人類智庫《24節氣健康養生法》 |
發表於 2014-11-14 11:11 AM
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