忙碌的上班族們，除了認真工作外，也要重視自己的健康，且據2013年全國職場健康促進暨菸害防制現況調查資料顯示，職場員工午餐外食情形最多，每週午餐外食5天以上者占61.4％，早餐及晚餐外食5天以上者分別占55.5％及26.6％。
7 F6 }# T4 L1 E9 V5 I0 ~4 j5 \/ C0 u$ b6 o6 s6 r/ f; F
5.39.217.76) t u$ p) f* H: ^$ z/ t$ [# B+ I- @
# k+ G+ Q# v( [$ u% w+ h
3 ]# ~; o0 N& r0 Wtvb now,tvbnow,bttvb- w* C' r+ B6 u- P( p6 u2 j
外食雖然美味、方便、多樣，但普遍都有高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維等問題，因此，國民健康署呼籲上班族掌握4少外食選擇原則，並學習均衡、定量的搭配方法，才能當個外食達人：
) z" k0 V. j0 j+ t3 T
% s( H1 P x# h- r! j' b6 i1）少油
. I/ U! O. i& E: W9 f5.39.217.76高脂肪飲食易增加心血管疾病的風險、促進動脈硬化及導致肥胖，建議可多選擇清蒸、川燙等，取代油炸、煎的食物，並少食用酥皮、油漬等油脂含量較高的加工食品。* i4 d6 v1 g, f3 S/ G
! D" u- v2 C) q6 J2 r: b U公仔箱論壇2）少鹽
' j5 N4 ^, L# @1 Y$ ]5.39.217.76攝取太多的鈉，會增加高血壓、動脈硬化、心臟病及中風的可能，每天調味的鹽份不應超過一茶匙鹽。' c3 R0 s; F8 _2 O
' M G2 P: L( b; [. r/ r" y5.39.217.763）少糖
" Z# y7 W, f R7 s$ o國人習慣飯後一杯含糖飲料，但市售飲料含糖量高，不利體重控制，攝取過多的糖還容易會造成代謝異常及齲齒，國民健康署建議養成喝白開水習慣較健康。
! q/ K4 [5 N3 Q8 e. S, M
: h6 I5 ?. ^% L' K; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）少熱量公仔箱論壇8 q$ u; d7 E6 R' _3 X. c1 x
高熱量密度食物，如油炸、高脂、高糖的食物，容易造成熱量攝取過多，所以要減少高熱量食物攝取，也要注意份量是否適中。tvb now,tvbnow,bttvb {8 c' K( A$ }
公仔箱論壇# W3 ~& B( T* S2 Y. Z. d
. K, H+ n5 Y3 G" w5.39.217.76最後，提醒各位民眾，除了要遵守4少原則外，也要學習午、晚餐搭配技巧，攝取均衡營養，規劃每餐食物份量，才能吃的健康：
% r: n1 q3 q( Z% I: E- |
$ }, f i& l9 v( e# T/ |1 f# Q公仔箱論壇1）一碗五穀飯
4 Z; _" q: Y W& o公仔箱論壇未精製的全榖根莖類含有豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等，較飽足感，且能有效預防大腸癌、降血壓及便秘等。
7 C" Y( c% j& c5 q' x1 @4 c* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N' N4 L! k% ktvb now,tvbnow,bttvb2）一個手掌大豆魚肉蛋類
5 U% u9 [( r+ {% \4 _$ s; J豆魚肉蛋類富含大量蛋白質，提供人體建造、修補組織以及調節生理功能，但應注意減少油炸品攝取，以白肉代替紅肉，多選擇瘦肉並去除皮脂，避免攝入過多油脂。
& M Y% Q- _: ~" P! L. U- Q. u# I
: R& H/ w7 ]* N+ P+ b3）一碗蔬菜公仔箱論壇1 c5 [5 \/ X' N' n5 p) f5 J
蔬菜含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，可促進腸胃蠕動、降低血膽固醇，每餐應攝取一碗蔬菜，並以當季盛產為主，不僅新鮮、便宜，品質也較好。
! i- q! c" {8 r. ^9 X! c; {公仔箱論壇
$ h: x N1 ~2 k; L s* utvb now,tvbnow,bttvb4）一份水果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H1 i0 x) S% C* D: c! {
水果含有豐富的維生素C及膳食纖維，能促進身體的代謝、助消化，建議每餐食用一份相當於1個拳頭大小的水果，且勿以果汁代替，若要喝現榨果汁，切記不濾渣、不加糖。 |
發表於 2014-5-5 07:56 AM
| 
