忙碌的上班族們，除了認真工作外，也要重視自己的健康，且據2013年全國職場健康促進暨菸害防制現況調查資料顯示，職場員工午餐外食情形最多，每週午餐外食5天以上者占61.4％，早餐及晚餐外食5天以上者分別占55.5％及26.6％。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [6 ~" m% A/ {. |' U! \' i( A
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外食雖然美味、方便、多樣，但普遍都有高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維等問題，因此，國民健康署呼籲上班族掌握4少外食選擇原則，並學習均衡、定量的搭配方法，才能當個外食達人：
% A, c. j% t2 O5 e4 C$ @+ ^; @6 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _* o! ^0 Z6 j3 `/ R- r
1）少油
+ d% p$ F5 y- n0 [0 {% ?. s& q# H5.39.217.76高脂肪飲食易增加心血管疾病的風險、促進動脈硬化及導致肥胖，建議可多選擇清蒸、川燙等，取代油炸、煎的食物，並少食用酥皮、油漬等油脂含量較高的加工食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }2 j ^! i0 g
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2）少鹽' u! U: a1 [# @
攝取太多的鈉，會增加高血壓、動脈硬化、心臟病及中風的可能，每天調味的鹽份不應超過一茶匙鹽。公仔箱論壇3 p& }3 c: i( d8 W4 n2 g0 G% s9 J
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3）少糖tvb now,tvbnow,bttvb6 \$ g& V. Z$ n7 C! N9 R# O3 t. \; P
國人習慣飯後一杯含糖飲料，但市售飲料含糖量高，不利體重控制，攝取過多的糖還容易會造成代謝異常及齲齒，國民健康署建議養成喝白開水習慣較健康。公仔箱論壇- T" e1 k& q$ X- t4 r3 Z
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4）少熱量
* s# i( f( y0 t. F# Gtvb now,tvbnow,bttvb高熱量密度食物，如油炸、高脂、高糖的食物，容易造成熱量攝取過多，所以要減少高熱量食物攝取，也要注意份量是否適中。公仔箱論壇 s& a- W& ^9 c) j( a
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/ Y! P5 |; P( P6 s( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後，提醒各位民眾，除了要遵守4少原則外，也要學習午、晚餐搭配技巧，攝取均衡營養，規劃每餐食物份量，才能吃的健康：公仔箱論壇" i7 V9 K* b6 B' L e
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1）一碗五穀飯5.39.217.76& Y1 A x. h8 q
未精製的全榖根莖類含有豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等，較飽足感，且能有效預防大腸癌、降血壓及便秘等。$ [6 C5 J+ X% E* c' C4 e/ ^
9 W5 K) K2 \& l* I6 ]公仔箱論壇2）一個手掌大豆魚肉蛋類tvb now,tvbnow,bttvb) |/ _, _$ ], c0 A$ \7 @
豆魚肉蛋類富含大量蛋白質，提供人體建造、修補組織以及調節生理功能，但應注意減少油炸品攝取，以白肉代替紅肉，多選擇瘦肉並去除皮脂，避免攝入過多油脂。$ z' U$ H* B% V: r5 Y/ y: @! K j
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3）一碗蔬菜公仔箱論壇* X9 a4 t& J( q
蔬菜含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，可促進腸胃蠕動、降低血膽固醇，每餐應攝取一碗蔬菜，並以當季盛產為主，不僅新鮮、便宜，品質也較好。
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- {9 ?) Q9 h" z1 T公仔箱論壇4）一份水果公仔箱論壇& ]+ i6 D" s- E- B6 Q# S9 O8 n( W
水果含有豐富的維生素C及膳食纖維，能促進身體的代謝、助消化，建議每餐食用一份相當於1個拳頭大小的水果，且勿以果汁代替，若要喝現榨果汁，切記不濾渣、不加糖。 |
發表於 2014-5-5 07:56 AM
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