最近，我國醫學工作者對廣西西部的百歲老人之鄉進行5.39.217.76# V. _+ H9 A# T
8 f( W Y7 i, H- N9 G- u: x2 a8 E% E5.39.217.76調查後發現，此地的長壽老人有一個共同的特點，就是習慣5.39.217.76& [) N( z: J3 u$ ?) N
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每日食紅薯，甚至將其作為主食。
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* V7 `4 l( ]7 | 無獨有偶，日本國家癌症研究中心最近公布的２０種抗tvb now,tvbnow,bttvb9 }- i1 A1 \1 c) \3 ~
' y: T, |! O: V& R5.39.217.76癌蔬菜“排行榜”為：紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、西蘭
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1 k6 X: \$ H2 i& _! t花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤公仔箱論壇1 _* t: w4 F; }& N
% |1 d2 l. ?1 o- c4 ?0 A藍、芥菜、西紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等，其中紅
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薯名列榜首。日本醫生通過對２６萬人的飲食調查發現，熟
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6 z; b$ v: l' ?; |4 _1 l' G紅薯的抑癌率（９８．７％）略高於生紅薯（９４．４％
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2 ]/ I6 J5 t0 Y' d' p9 X% |0 H）。美國費城醫院也從紅薯中提取出一種活性物質———去公仔箱論壇0 e' ^$ a. k2 K' ?9 ^+ X
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雄酮，它能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
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紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營6 R6 V4 y; m* L/ b* w4 i# l
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養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。
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這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有tvb now,tvbnow,bttvb5 i3 M* a7 I6 j+ c9 Z# I) ^
7 E3 Q$ }7 `% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用
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! l5 j1 {- Y+ o; m) X3 y公仔箱論壇。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只
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. S& p6 W/ f) X. U" U% A9 i6 v" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有大米的１／３，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖
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分轉化為脂肪的特殊功能。5.39.217.764 y; ]1 s8 p, @7 B# N
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" B$ Z4 T/ O n/ d1 ?原來紅薯也是一種相當優良的抗癌食物呢，不過在生活上比較少在吃就是了。 |
發表於 2014-3-22 07:59 AM
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