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[健康資訊] 抗癌食品首選紅薯

最近,我國醫學工作者對廣西西部的百歲老人之鄉進行tvb now,tvbnow,bttvb5 ~1 U  N/ a. q7 ^$ j' Z5 a
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調查後發現,此地的長壽老人有一個共同的特點,就是習慣
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每日食紅薯,甚至將其作為主食。
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. x7 N5 b" e/ `( r) I# G  無獨有偶,日本國家癌症研究中心最近公布的20種抗
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% \$ l$ Q" i! O  E9 n7 p5 |癌蔬菜“排行榜”為:紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、西蘭
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花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤公仔箱論壇5 E. {  m* H2 }8 F! u- r# d! a

# l  Z/ G" c! B6 Z& ?0 z4 b3 M藍、芥菜、西紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等,其中紅
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薯名列榜首。日本醫生通過對26萬人的飲食調查發現,熟+ }& B7 K" d* t5 j( P' _

( ?3 E6 {$ A% r紅薯的抑癌率(98.7%)略高於生紅薯(94.4%公仔箱論壇; e& R) P' ?- d1 [$ n
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)。美國費城醫院也從紅薯中提取出一種活性物質———去0 ^4 P  |: L9 X' |# \+ Y* _6 i
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雄酮,它能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
! Y) C  O$ [# G( C+ |! {( L7 e5.39.217.762 j; W- L8 q: [9 N
  紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營
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* d& g+ w) a( a養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。5.39.217.76# u! h0 {6 D$ Z

# e$ u: W, s, x& W! Z3 o' D公仔箱論壇這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便秘十分有
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4 ?  `  M7 `3 i3 T! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效。遺憾的是,人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用5.39.217.764 L# L4 N4 [3 r6 r4 O0 K

1 r) u5 C. ~' e7 z4 r% n  r公仔箱論壇。其實恰恰相反,紅薯是一種理想的減肥食品,它的熱量只
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有大米的1/3,而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖- m% u5 T: H, `9 O
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分轉化為脂肪的特殊功能。公仔箱論壇# q# l- u2 o2 r& `! x, J
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' h/ [$ p- `3 M/ ^# e' c6 B4 y原來紅薯也是一種相當優良的抗癌食物呢,不過在生活上比較少在吃就是了。
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