黑芝麻雪糕 tvb now,tvbnow,bttvb4 b K' `* n+ G6 _
材料( 0.5 L 份量) tvb now,tvbnow,bttvb! ^0 I' ~1 G) k: l
6 r. T E1 e1 u( b9 I, R l蛋黃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h8 i( J6 \2 t( y" v; F' r
75 克 tvb now,tvbnow,bttvb0 V- Z" `& D7 e: j
) V p8 Q1 R: D) F6 ?3 h3 _1 c" i1 X5.39.217.76糖粉 5.39.217.762 n5 }4 _' y' ^" Q2 H4 `% K
100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y0 _* c7 a: W$ z. j* r7 L
/ {% V0 X; v! Q! t) g% C; F/ P
芝麻粉 90 克 ) P. p3 H8 d& W7 t |/ \) M
奶粉
0 G* }# l' ] v4 D4 C+ \. z5.39.217.7625 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f8 g9 {- X4 h& r( |2 f4 l! o# H
. g6 [2 l8 J: G
牛奶
! V) `- _/ z; _0 [200 克 公仔箱論壇0 u& j$ q" p# { c& R, Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R3 U/ `) }$ O# Z0 S$ N
淡忌廉
% ~7 j F+ {" b5.39.217.76400 克 + T# Q/ _- D+ q" t$ X9 d
% e! k f; e+ K* W# X) n6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作
7 V, M% @) h& F/ \5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 P/ W* F5 h; O P
1.3 z( Y; l6 O& K1 w+ s( ]
將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。 5 @( b9 I: o! E3 Z
5.39.217.768 G: q$ b3 y" e- U, a' j
2.
/ l4 ^: V. A; U \5 T將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 。 公仔箱論壇 ]* c1 C2 E" a$ e0 `5 i& i
8 o7 w* T+ y7 h" P* V5.39.217.763.
9 k' U) |; m# T4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。
+ K! X* r S" L5 G0 w1 E5.39.217.76* Z2 B r0 B8 X6 J/ U8 _
4.
2 Y( O6 Q8 |' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。 2 x1 {% ^9 U: L( x9 N9 M
5.39.217.760 n" B8 j. ^6 j7 y
貼士tvb now,tvbnow,bttvb& `8 Z5 C0 {8 f% C5 G/ P. j: [
+ `6 @$ t2 Y8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.
3 `! ~' w3 T7 c( W; k公仔箱論壇黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉 。
5 t; z8 _! Z: a5 g7 ]$ T% _ D- p" \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W9 \" A G/ T' c8 G. c/ q( ?
2.5.39.217.76+ p8 |0 q, s4 X" T. X' M" ]/ e; _
佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感 0 B0 A' z% z" T+ g
0 f* X! c9 R) E( c) p; _% c3.5.39.217.762 {6 c4 z+ S) s7 X- z
如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克
) T0 r0 M* B$ k7 c4 s
" ]! T/ L. s/ P0 w4., O+ \& q" f4 o5 l* z3 |
忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉。 |
發表於 2007-1-21 11:55 AM
| 