黑芝麻雪糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o$ }2 N, M1 P X
材料( 0.5 L 份量) 公仔箱論壇* t* r4 r2 f( _# X
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蛋黃
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' ]" |8 |/ q& ?$ l糖粉
+ z8 k5 K9 i. y1 n# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100 克 8 k$ x) r a( I, c* \7 J& z1 W
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芝麻粉 90 克 5.39.217.762 u, c. \" S2 c- J
奶粉
- s- ^/ [0 [2 E5 x. V) ?25 克
4 q; x2 P! w! x8 S5 Rtvb now,tvbnow,bttvb
0 {& l- s* Y3 Z5 o6 p- W牛奶
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8 b; B4 x* e U% D4 q) ?# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 tvb now,tvbnow,bttvb; w$ Y+ r3 G% B5 O+ S; E4 x
400 克 公仔箱論壇( P, m. U4 M+ p9 ^/ w9 k+ k
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製作0 J0 `+ K" N: C2 L5 S7 L" L
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8 K) c1 v$ f) Y8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。
; f$ P2 @1 b0 o; c' s6 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o- p' t4 h' Y$ W; z
2.5.39.217.76' I7 O& e0 h3 k; j9 U
將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 。 公仔箱論壇- ]) S ?8 K' F. `* i
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淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。
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冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。 公仔箱論壇. ~! P& Z0 t% x4 H
$ M( R% D/ R. A' {; N \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
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% F! A: s6 ?2 v1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉 。
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佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感
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9 ]. C8 j+ e( I5 x* Z8 r如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克 公仔箱論壇& Z* U6 u8 n& J- {! D
" W6 O0 J) t* C; p( N& p( s公仔箱論壇4.
" d; v/ z5 \% L公仔箱論壇忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉。 |
發表於 2007-1-21 11:55 AM
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