黑芝麻雪糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |6 z! P3 P( m' Q) V
材料( 0.5 L 份量)
" ^$ X* @/ S7 C% [5.39.217.76
5 d! ~$ H, ^1 t: J% `- etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 5.39.217.76, e9 n' C, A+ T
75 克 5.39.217.769 Z3 o9 A- ?" Z
N5 W5 J+ Y" g1 i* A* S dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w7 |4 |( K2 A8 u$ ]1 L
100 克
( E& G2 K. S, b9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p7 E9 }' `# n& [0 h公仔箱論壇芝麻粉 90 克
, r/ u8 `, x' D9 ?奶粉 5.39.217.768 ~2 w/ R Y7 ]5 i6 E* j! s0 _
25 克
0 r7 Y( J- t; u+ d公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* g; q; ]3 n+ U+ X" ?; }3 i2 _' m
牛奶
: j2 o: u8 P: a% b公仔箱論壇200 克 5.39.217.767 b6 j ^. S5 ?' R6 C3 i% \- I
7 [! t4 e1 B( Q" g& o$ `8 t8 ~tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉
5 I% Y( l* y' @) X7 X公仔箱論壇400 克 ! z F) v! m$ Y# F: b! s: P
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製作公仔箱論壇 J" M3 H6 ~9 f/ ?3 \ S
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1.
( b8 R! _ X( Q- v: l7 `2 q# i公仔箱論壇將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。 # y8 c d/ w, A9 D) G% ~; v) E
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2.
8 ^$ |# g( D% o, `$ G; @5.39.217.76將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M. k$ ^: F% ~4 R5 A
e( V1 W" [$ R }tvb now,tvbnow,bttvb3.
9 m& g* [* A5 K% x/ q. ^8 N' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。
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0 g- L0 d+ I& Q) @3 w1 K5.39.217.764.公仔箱論壇$ m. z& U" i2 o8 l+ a, u; i( q( Q! F
冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。 * C; P* l, E2 m& i& |" v
4 Z) M3 a+ X- b2 v( }) y( n! s7 E貼士tvb now,tvbnow,bttvb7 w! X, C! E+ V1 z9 B5 M
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' v- R7 @4 T3 p4 J2 {$ L" {- T3 gtvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉 。% k c X$ Q+ P }$ c- b7 {) d
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佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感 8 S: T) G( g; ?3 \
3 `; \; R: W( U) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.
" [+ V3 q. }$ ~( w7 K$ w" o如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克
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4.
1 w1 N" A1 Y) Z$ t) [" v# a% C忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉。 |
發表於 2007-1-21 11:55 AM
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