黃金糕 5.39.217.760 d J! @% I9 a& K
材料:
7 ?' t3 K0 Y% Z: E1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 1 1/2罐 （共600毫升）
1 i' D/ Q7 f9 r. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
# }' J, ~1 [$ k( ]: D w# ptvb now,tvbnow,bttvb木薯粉 500克
) p0 i5 Q8 G2 G# t1 f5 k: U雞蛋 8隻
. {9 ], G/ `6 T4 a1 Q公仔箱論壇糖 400克% r( \) T7 H% n! Z# U6 t/ Z4 _$ N
牛油 40克* T" @: z" y' ]- e$ r
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q: y) S6 l8 k! S* |+ H* W7 K! A5 k
公仔箱論壇, U0 q2 E' C# ` f, ?
製作:tvb now,tvbnow,bttvb& S1 Z3 U* e+ y5 ^
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
" J# @/ M7 D7 s1 j1 I: e/ }% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 S8 ?- h8 t H7 S, P/ Y
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小 時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。' c* C; e3 X K7 e3 B \4 X. A
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。 |
發表於 2007-1-21 11:50 AM
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