黃金糕
: @8 R5 c0 a6 X+ `( ?8 B' l- r: e公仔箱論壇材料:
7 i$ p% H2 T: j9 s! E* t椰汁 1 1/2罐 （共600毫升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]9 N7 m! h; d! b# E; S; ^3 s
鹽 1/2茶匙) m. z4 H2 w" Z) B- U2 ]- R
木薯粉 500克公仔箱論壇6 p' q( U/ V% x
雞蛋 8隻
" Z1 R7 V9 Z& u5 Y, I糖 400克
- g4 A8 b, E3 E' A Q- A& ]5.39.217.76牛油 40克5.39.217.76" k1 z. [* b6 @2 J# V; U- j" D& q4 E
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)5.39.217.766 W# [( m& H9 Q! a
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製作:
4 V+ O! E( Q9 b; O) P+ V$ e: S, ]% j1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `" \2 G" c8 r' P! N. _
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。tvb now,tvbnow,bttvb! D% o7 Q4 D3 e! v: b
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小 時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
, f' w* |, s t% |/ C% z公仔箱論壇4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。 |
發表於 2007-1-21 11:50 AM
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