黃金糕
# Z* E% V- a a9 N/ i材料:公仔箱論壇 a7 }5 l! m# t3 `& b6 n7 v
椰汁 1 1/2罐 （共600毫升）公仔箱論壇, |4 E; C' m1 d) W \
鹽 1/2茶匙
, H: w' t' o9 v+ O公仔箱論壇木薯粉 500克
# W6 U* Q" S$ y* S- J) e雞蛋 8隻5.39.217.76. n' {9 {3 J# s' `
糖 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r8 H/ f( |/ R: U4 U! N1 s$ |
牛油 40克5.39.217.767 T, E3 t/ L& a
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)% k1 P) G6 \; c/ V2 {2 ^* V6 ^9 O
- A# o0 ~; I$ f a0 R" F製作:+ ]# i, [& r* C
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
* R' {* O [* t! Q2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~" l. f' g- S& ]0 |
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小 時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。公仔箱論壇. B. l5 D1 F3 U m9 Q5 n
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。 |
發表於 2007-1-21 11:50 AM
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