[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕
$ ^6 U2 Q' n2 r) I/ r1 y; c公仔箱論壇材料:& f' W- a- q$ M3 \& G0 B" M$ c
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）& ?5 y  k& l, x, I1 C* K0 k0 [
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M! Q% y! n! a" h% }4 I
木薯粉  500克tvb now,tvbnow,bttvb0 r( l/ W5 S5 |9 M  X" |6 a
雞蛋     8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U1 j" B& ?1 u1 |$ c
糖        400克
; C  {! ?( i9 M" q4 }" b/ a) ?9 D5.39.217.76牛油     40克
8 w3 m" U9 k" M% P7 V乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)( F' M' H: r" @

: B2 }2 j! I( w; b% v" E* `" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作:
# S2 Y! T& |7 B# A0 _/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。# @- R1 R+ t+ t" U
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。0 B$ _: U' u+ N
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
8 Z9 C9 B& r; F% Etvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
" r+ B7 S3 r0 ~$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thx for sharing

peterpan6364

thx