[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 tvb now,tvbnow,bttvb8 M  g. d) z  Z; \! J% R! ]
材料:0 G) e/ m* K, i, b9 c1 q
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）
0 I3 f' K# {  Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
6 \7 Q0 N+ `: M6 Ctvb now,tvbnow,bttvb木薯粉  500克公仔箱論壇& T# N9 {' M; S8 D' H
雞蛋     8隻公仔箱論壇( Q: Q2 f2 x8 B5 V, H- u7 a
糖        400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n& j+ P* h5 y* Y( M6 ]" A' C
牛油     40克
4 U9 M6 y7 _9 Z+ q3 `2 y) n乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
) @  K$ Y- q' @. s3 i9 P1 g; x5.39.217.762 i' d1 }& a: e- l) j& t+ I
製作:
) M6 T# F) O3 u% J' b8 w+ M- V9 P5 k1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。公仔箱論壇$ q. ?1 s4 Q& a% ~0 `4 x
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e, {8 e; Q& q/ P
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
: R' h4 R* k# y3 ?+ {7 P9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.' X/ a% z6 }7 f3 p% {" l
thx for sharing

peterpan6364

thx