魚香茄餅
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# S1 b5 B5 X3 q' I; B+ V7 k公仔箱論壇材料 :5.39.217.766 a9 m+ W4 N6 J) g4 H# K5 f2 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T3 r3 D9 }0 p k3 U+ `7 ^
* 茄子一條5.39.217.765 N* P# }" Z3 H- T. \' ^
* 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v3 v, D* C9 r: f0 T/ v+ ?
* 咸魚肉一湯匙公仔箱論壇& p& t- i$ c* M" o7 [. o3 i
* 蔥花 適量
* ~# _# T4 i# A+ Q$ `5.39.217.76公仔箱論壇6 P6 P6 Y# j2 V( L+ E
調味料 :
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$ K( c$ p1 S: z9 S6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 白胡椒粉, 蒜粉
2 p3 F( V+ R0 e' Q" ]! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |* I# g4 j# B! J3 e" y0 g/ N+ n i公仔箱論壇蛋漿 :
% G+ W# C: h) |, V, k6 \0 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N: g( Y0 C! n' }2 P
* 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙
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$ C$ u1 D9 c) _5 g$ {: b公仔箱論壇做法 :
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$ h) F# z5 d, `% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡
5 f8 i; M( @! R3 z" {" k4 o- qtvb now,tvbnow,bttvb2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠tvb now,tvbnow,bttvb7 c& T1 z l. \2 x( p
3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡
! B3 Y0 {# U% H: h+ D( Btvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成 |
發表於 2007-1-21 11:47 AM
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