魚香茄餅
& P! R! Z# n) O" g$ ^7 ~公仔箱論壇
& M' ?* G& L. V2 H% G+ b9 r5 z* U8 ~. m$ h) A
材料 :
R/ F# C( a: }: gtvb now,tvbnow,bttvb
( y& ^% R( g' B% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 茄子一條公仔箱論壇3 V* W# Y; ^! k# |
* 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i+ P' @8 C q: _4 ]$ i
* 咸魚肉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z% n M/ b, a% q
* 蔥花 適量5.39.217.76( _: O! l! q, w* V$ D! S
9 t; K4 A6 c: B' S( ntvb now,tvbnow,bttvb調味料 :5.39.217.76. G) a$ K9 l9 \, c
" C9 }/ J/ k3 g * 白胡椒粉, 蒜粉5.39.217.76, s; E6 E5 h( O
2 }4 i$ [' Q8 z; @5.39.217.76蛋漿 :tvb now,tvbnow,bttvb" B g8 {% L2 R$ C* D: R# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j" B/ o0 P& H, |/ K
* 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w6 z, U; ]/ m; I' ^. A: B
# z4 ^" H8 Z, w( N+ e
做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @2 \9 a" d; x3 M9 x7 L
. i. Q O/ w! J; |% d3 Q1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O; r2 B6 H- J' B& D) h
2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠
[; B. U- {1 f5.39.217.763. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡
* y- c. o5 w# L' V, ^8 F: o1 o5.39.217.764. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成 |
發表於 2007-1-21 11:47 AM
| 