魚香茄餅
) z) h: o' P* F% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]+ W6 L% g! _
$ v$ A' m' ?# s- _8 P5.39.217.76材料 :5 i) X9 l! |% O4 }# h) F( l
, k4 ]* E& p/ h, c公仔箱論壇 * 茄子一條tvb now,tvbnow,bttvb6 m9 c9 ~4 }3 P1 D
* 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)
^9 Z5 u1 i# u4 D9 N- {& w公仔箱論壇 * 咸魚肉一湯匙. A- {( ^7 M3 W4 L; d6 P
* 蔥花 適量
; |, y! _) M! E- [9 h6 \+ j$ S9 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' r! R, S' F- _1 m/ {
調味料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l1 n5 |5 g( T7 m2 H: ~5 M8 z
* S5 d: o# n, J1 t, ]( J1 _8 ? * 白胡椒粉, 蒜粉tvb now,tvbnow,bttvb$ T5 w/ p+ O, a+ @- t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h. S! T/ E0 Y# l. r" q0 g Q
蛋漿 :
! H5 }1 w# Q; k7 ctvb now,tvbnow,bttvb+ H, q) r1 F9 {' r* x
* 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙, e3 ?$ H+ l4 O1 O/ Q
! @' l3 ^1 D" x9 ~6 e2 u公仔箱論壇做法 :tvb now,tvbnow,bttvb% Z# f1 T% T) o/ L0 W/ d( S9 J6 T
. x Q3 u: `( M5 U/ n- H" ]+ p1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡
6 I5 }& f3 a# A/ |2 o公仔箱論壇2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠公仔箱論壇- L: I( b) d3 F+ T
3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡5.39.217.76; `; R0 R/ r& h/ G( v) c; J( K( F3 J; G M
4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成 |
發表於 2007-1-21 11:47 AM
| 