材 料 :5.39.217.767 l" Z8 {% p) g! I' G
100 克牛肉
* r6 c m4 f# Stvb now,tvbnow,bttvb300 克白飯公仔箱論壇0 O/ Y; A/ E1 W4 d% J! c. T) g d
1 隻雞蛋公仔箱論壇9 J K* r. h ^. W
1 湯匙麻油3 B% j* o8 n, k* u
2 片即食紫菜
. ^# S- w! I% g" X4 ktvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙韓國辣椒醬
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' N4 x8 C6 l4 \4 Q- J- O2 G2 y肉醃料 :- I: o7 I$ J1 {- j! c9 z9 w: V
1 茶匙糖公仔箱論壇" l4 f0 @8 {$ s+ J: O# G Q
2 茶匙蒜茸
( B; z& j E/ w' u3 ~9 f% ltvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w' e5 [) n4 v* ]! c# R
1 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb2 _* a- _& N% U2 A4 q# w
2 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb% T) x! [5 C+ d4 w, f; C3 p. J4 y
1 湯匙韓國辣椒醬
% X& v' e" C1 @" Q6 r0 B& r/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙炒香芝麻碎tvb now,tvbnow,bttvb1 i+ x& m- M0 R# p3 p9 P
公仔箱論壇( p& k2 r! u- q& f) ^( V- |
大豆芽公仔箱論壇3 a% f: m# B$ A1 Y0 y
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
, c, W( u: S1 H4 j! y3 ]6 s: itvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q; N8 V; ]& h3 o% T
50 克大豆芽
, F+ d. q! v- I, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香白芝麻公仔箱論壇1 Z7 X. v( q2 I0 Q2 ^. S
R) d' _& B2 E. v: @7 V菜醃料 :
; T y. R, W7 W2 v& r; Q( v" c# C4 H UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50 克菠菜4 O0 H) ?5 p+ x4 ?" `
1 茶匙生抽
' C* B& C3 \- _# X# O, O+ p' n1 茶匙麻油5.39.217.769 I7 _4 {- F# R% D, U* _3 i5 k
1/2 茶匙炒香芝麻碎公仔箱論壇. {2 F: q/ _5 O; o; y# |
( i; q" s# j6 G菇醃料 :
7 n$ K; Y. k3 [& u2 itvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙糖! X0 E5 F- V8 I# P: s3 v$ X- \; [1 |
1/2 湯匙生抽公仔箱論壇5 m) V: ?, ~" l) ?9 Z/ V
1 湯匙味醂
# A+ k9 H7 d" q5 m4 ytvb now,tvbnow,bttvb2 隻乾冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~+ c% w5 x2 u5 }
1/2 茶匙炒香芝麻碎
/ q, n/ t/ R4 ~7 u! Y2 c6 ?6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C! r1 g# j+ l) r
做 法 :
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(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
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(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。: C1 Y: j2 ^$ O% }* p* {0 O
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出公仔箱論壇0 P6 `* Q% i3 o0 k1 n/ f
與炒香芝麻拌勻備用。' y* p/ V7 j3 }; p
2 Y* r3 |1 l3 O+ j3 `4 A- w(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
2 l" p' a! R) @; i0 \tvb now,tvbnow,bttvb 豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋6 _4 t0 Y( K# ?
及辣椒醬，趁熱進食。 |
發表於 2007-1-7 09:53 AM
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