材 料 :
8 B. K% s8 Q8 H1 l& u* g0 P. m100 克牛肉
4 y+ F$ A* _; X$ Y; r1 Itvb now,tvbnow,bttvb300 克白飯9 M5 F' z B$ Y5 t+ s1 }$ ?) G. ~; A
1 隻雞蛋$ {9 j; k( R* N& j2 e
1 湯匙麻油
3 Y& G0 z# B& ^# `9 f' m8 r: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 片即食紫菜5.39.217.768 _3 w! ^6 u9 V5 `6 ^
2 湯匙韓國辣椒醬
% S$ I; `3 m0 x- {5 e4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `1 u5 C9 K$ ~/ q4 J4 Q+ B5.39.217.76肉醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb5 P; c) [6 G+ e, e! a
1 茶匙糖
/ H5 L" c3 G* Ftvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙蒜茸1 r# _$ P# }! m( h6 `; S
1 茶匙薑茸5.39.217.76- A; n# [ p. R' C3 H' m8 S
1 湯匙生抽
- f# f9 F; p+ itvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙麻油5.39.217.765 L/ B$ J {) Z s* N
1 湯匙韓國辣椒醬公仔箱論壇2 y( U8 W- |* T. @* h) ~
1 湯匙炒香芝麻碎
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' w% J# J1 v4 M( |公仔箱論壇大豆芽+ ?. h; z' q2 Q
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
8 V# B% M6 ?% p! @0 E$ J1 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb' z9 w: w, k$ N3 O" @* m5 y3 O( v
50 克大豆芽0 Q# Q1 S. G$ [' x) u
1/2 茶匙炒香白芝麻公仔箱論壇- E: }: H& l. I: K+ V. O
6 E) u" b) J. W- c公仔箱論壇菜醃料 :
8 n+ W; h4 U) W' u' z! ?' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50 克菠菜tvb now,tvbnow,bttvb! d0 Y3 s8 f. \) N4 S3 I1 a
1 茶匙生抽
) h9 W( Y: X: Y! h5 [2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙麻油
, F& y5 H4 p' f. j a$ y5.39.217.761/2 茶匙炒香芝麻碎
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菇醃料 :
7 z/ D0 Y0 D# @$ P B- ktvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙糖公仔箱論壇) M# z% B* D" _0 @
1/2 湯匙生抽5.39.217.76' t8 d) W, U# j F9 S
1 湯匙味醂
! t2 r* s( N& v9 U2 U$ b" b9 R% L公仔箱論壇2 隻乾冬菇
; ~( y& G& Q3 @0 @# c" h1/2 茶匙炒香芝麻碎
0 E0 B% k( u& |! k- X1 l I" a3 E9 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* c5 Y6 p( s" K: M! B
做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb W0 \9 m( u8 [" Q+ a& f
: }- s- e" g: E8 ^; @% u, m* M" K4 e5.39.217.76(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
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(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q/ f/ O( q7 f% U/ S
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
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! U8 Y; V- V/ G& c( ftvb now,tvbnow,bttvb(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出公仔箱論壇) m+ c# `' J9 x9 i8 C: I
與炒香芝麻拌勻備用。
7 o- A+ p7 F9 Itvb now,tvbnow,bttvb2 ^( [! @# A% `! j7 R8 ^( j
(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
: ]5 ?8 q1 \- G4 f/ u& H 豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb8 u/ r, U$ Z. H
及辣椒醬，趁熱進食。 |
發表於 2007-1-7 09:53 AM
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