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這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。
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4 M+ y1 X% u1 A# C5 ?5 w6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個 5.39.217.761 b8 B7 h' C) W% o# o
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8 L e/ n. ^( i, g0 X1 ]4 S5 E材料：
9 R" s. y& Z# n; K# V 方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許公仔箱論壇' i. F2 e, P* K% |2 N: O' w2 W
蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克
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0 A+ ^) u! w' L$ s8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V) g: f' f h
* M. T& G# ~4 {( m9 D做法：
( F( M ?, o& N" W1 }; X$ u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R8 I5 u! u. w
1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。$ J6 y w& D. O7 p1 E S
7 j# j5 N9 J9 N8 g! c HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。
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0 o4 E( f4 _: ]3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。( B! v7 y1 F( V) E6 ]
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4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v$ ]. q1 A9 G: ]. {
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5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。1 E' e: z& H8 {( m7 o: \& l
! d3 n+ ?! w0 t {/ h* H6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。
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7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。公仔箱論壇9 g' b; m4 A8 r9 j
. _1 N8 O5 _3 ]2 s8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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