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: {2 K: P' d& \8 c' a7 ttvb now,tvbnow,bttvb這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。
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) D. c: ]9 s* b' O時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個
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) c* S8 f. V3 u/ k+ G3 Z材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 d6 _3 Q+ ]3 c5 `3 K2 o
方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許" G& P! B, \! H! }; G, R5 b
蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克
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& d9 C* r6 [! C0 s/ {1 m ?& Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。" @7 J4 ~& J5 K# _1 Z. z
. h$ H: z' f4 O: u, X2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。
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3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。
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! [0 L5 P* S( U& A0 Z5 j4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。
7 l+ E3 c+ d, o" Q/ C, E5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y, Y `0 R0 c$ s4 |
5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。 O. B3 Z4 r( q: A9 I S( }; Y+ v1 y
! G+ I4 f8 U1 f3 h! X6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。5.39.217.76- Q1 n: O& A. f" i: C1 I
l, t# P+ q8 H/ _公仔箱論壇7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t8 r4 J+ J4 I
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8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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