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. [! f& S4 ]& A% V# {4 d公仔箱論壇這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。
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時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個
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4 `( d4 I( i' {1 M+ w+ s5 d1 u1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：+ g8 ~8 c) n& H: o6 O% E
方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許公仔箱論壇! i$ W- g3 n) k0 r; G6 k
蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克 # \' l; {& b _& j$ z
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做法：
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1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。5.39.217.763 _1 H% q* |3 s( T6 p" b2 x# R d
; ?, m8 K9 c; r/ H4 k3 A( R7 ?5.39.217.762.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B4 |' r' R6 h) A. o! x
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3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。
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9 W1 H2 J1 E; s$ N0 \% Ltvb now,tvbnow,bttvb4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。
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5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。5.39.217.765 ?: X& z0 {2 Q Z% \. ~% _; h( v, Z
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6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。
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7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。: n5 Q$ d1 `& ]# \0 J8 a& M0 l7 U
. T8 s8 T) x; a( Q n公仔箱論壇8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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