[中式食譜] 滷羊腱

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L  j. r, ~9 f6 r, t : O& o! l6 y: w 6 R) Q- C) v! S/ t! c8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

# P+ B2 y4 _; I* E. _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。 / F6 l2 ^3 C& V公仔箱論壇

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。公仔箱論壇% H+ x& b, u8 f1 x

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。