[中式食譜] 滷羊腱

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tvb now,tvbnow,bttvb# a* J& L9 g) x$ o; \/ F2 i % i$ P! {# @7 m1 c8 s0 M1 S公仔箱論壇 4 X0 M5 B6 N. ?9 ?: W/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

$ J* ?9 n, r% n: T8 |& ~ 【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。 3 I# h  ?/ f3 H/ Ltvb now,tvbnow,bttvb

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。 & X) d6 \$ @# M

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。