[中式食譜] 滷羊腱

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2 r0 O; v/ Q4 F  @$ p # m5 A% l7 |+ {1 t# _# E! K % I, S* ]7 \# f- K 【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

7 T- N, P" w# \# K; {! r公仔箱論壇【做　 法】

5.39.217.762 N, [* W" H7 q& @3 T# ~- I  p

1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。 % L* R6 u" B4 M: I- F' w

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s( E' z9 n- a4 \! G$ n, T; r5 p

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。