你知道蛤蠣該如何存放才能保持鮮美嗎?
/ j! k: [8 F, \# ]: Y% [5 f( jtvb now,tvbnow,bttvb 取一碗鹽水（份量以能蓋過蛤蠣為準），將蛤蠣置於其中使其吐沙後tvb now,tvbnow,bttvb" q& ?9 A: s F: k$ }+ S- @5 w
，再置於保鮮室中，注意經常更換鹽水且不要冰過頭，用這種方式約tvb now,tvbnow,bttvb2 B8 d: e* ~5 n# K3 e
可保存貝類3天左右。 另外，烹調時加入薑絲，即可去除腥味喔！ |
發表於 2012-8-23 08:56 PM
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