[生活小百科] 蛤蠣如何保存

Jpke

你知道蛤蠣該如何存放才能保持鮮美嗎? 5.39.217.766 X$ E# d, O" T( P+ ^$ Z
              取一碗鹽水（份量以能蓋過蛤蠣為準），將蛤蠣置於其中使其吐沙後公仔箱論壇" l: \7 W. O3 ?2 g5 ]9 }* ?1 J
，再置於保鮮室中，注意經常更換鹽水且不要冰過頭，用這種方式約
  H3 l  d1 c( a! [7 Z( W% V) Y, Z可保存貝類3天左右。 另外，烹調時加入薑絲，即可去除腥味喔！