返回列表 回復 發帖

[甜品] 莉斯餅乾

5.39.217.76/ V: k' N" t) x9 ^4 ]& ?

: c; D) y2 i3 \& }公仔箱論壇
成份:tvb now,tvbnow,bttvb( V7 m; x, N: T5 j
奶油  100公克5.39.217.76  v* b3 n' ~# I3 k$ l5 J
糖粉  80公克
$ b6 J' b( E  C, h: Y2 b4 H: ^% h4 r  j3 r
全蛋  75公克
公仔箱論壇/ u( S8 @9 s- j$ H6 a" m
低筋麵粉  100公克

. o! F& s4 `* Q+ p5 O- `蘭姆酒  3公克
; k$ d$ g4 ^& A
葡萄乾  20公克
# j7 w2 g8 X! c- H# @2 S/ O
蜂蜜  20公克

$ `) w7 }% i4 R: j; @2 ~核桃  20公克

" V' A& Q1 N0 A4 ]5.39.217.76杏仁角  20公克

+ w8 `/ m2 D: C0 s- z6 u' C

( Y4 W" l" l0 ?$ s8 l) {0 vtvb now,tvbnow,bttvb
9 u8 g- V4 U# b/ ~# ?5.39.217.76
步驟:& {- v+ l* r1 ~9 z% Q3 }  A
【做 法】
. g- ]) j# H. a% dtvb now,tvbnow,bttvb1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
公仔箱論壇' I7 `; N9 t. Y6 c) c/ [/ D' P

6 F1 F( q0 j. a, h4 x3 t( v公仔箱論壇2
將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。
1 I5 i  K+ M& W* C. v) ]
) P5 K& h8 v6 Z/ Gtvb now,tvbnow,bttvb3
烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。
! t9 w% T# u( R : t; k9 Z" g9 m# r, w( i, u/ s- \4 D: u) D
4
葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。5.39.217.76+ d# b8 E  ^* x* {- h. N; Y  v
【備 註】

9 k* q# w- J2 E* Z+ W8 m% Jtvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力:上火180℃、下火150℃

, v: K, C0 |1 Y9 ntvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間:15分鐘5.39.217.765 r7 J$ X  y& s$ A# r% y+ [
數量:30片(每個約10公克)
- E- R6 {: ]' d
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
返回列表