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% _6 `% a* V: _1 M料 : 3 安士糖( g5 c* q7 c6 R2 m% {$ K
1 盒忌廉芝士 (350克)
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料 : 2 湯匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d+ T7 u0 U0 X8 |6 @1 g! I& _
120 克草莓
. o& E0 v3 I) i! x* Z3 R$ x5 ttvb now,tvbnow,bttvb 3 湯匙麵粉! R' I: M6 F& D. k9 l1 H
1 茶匙檸檬皮茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h; ` A0 Y( t) P c: i6 D
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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餅
+ E: N7 j& Y& dtvb now,tvbnow,bttvb底 : 20 克溶牛油公仔箱論壇9 L3 p# |- h7 D: v! Z9 o, n6 k8 C/ i
5/4 杯麥維他消化餅碎
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8 x. D9 Z( _/ o. T- k( E- C& x- x面 : 20 克糖# E! }- d0 f4 A; V8 Y S% o
1 個蛋白# L) E; S9 A7 M" @
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; u/ A! z- _. H: [ E* Utvb now,tvbnow,bttvb | 步驟:
- ]% O; `! L% r! ^. a | (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
+ n6 m+ A" m- |7 N0 qtvb now,tvbnow,bttvb(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
- u/ n1 _; z9 W% W3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。
+ t4 c2 U0 v* E0 f9 l- Q公仔箱論壇(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。
9 n/ F0 |* R0 O7 Itvb now,tvbnow,bttvb(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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