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| 材
/ q& K0 _% M7 i* \+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料 : 3 安士糖
7 h( V: D6 |0 o1 V* R) r Y% R 1 盒忌廉芝士 (350克)
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: k6 I$ k9 @' l/ M3 r5 ?公仔箱論壇料 : 2 湯匙糖( n" t& p, A$ R( i
120 克草莓
& ~4 W2 l; x0 `) \公仔箱論壇 3 湯匙麵粉1 g% G+ p% [' L: s" x* n
1 茶匙檸檬皮茸1 j& j9 M. K" L. _
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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6 a9 }! x9 V# f7 `/ ~* c" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅tvb now,tvbnow,bttvb7 s- F) h9 K, O! y& @, }
底 : 20 克溶牛油公仔箱論壇7 ?# k5 C" b1 Y9 V
5/4 杯麥維他消化餅碎tvb now,tvbnow,bttvb' M: Q0 s( \ F% R
餅/ J0 p, ]1 f$ b5 z3 S; d
面 : 20 克糖
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9 i" ~9 }; g# G, @6 l5.39.217.76 | 步驟:5.39.217.76 s2 Z; x+ I* C8 c6 f$ a3 W
| (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
% D/ a2 E, A( _' j0 k(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
* v+ e' n) Z: T2 V# @公仔箱論壇(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb6 `# [# |1 h; s! v. y$ A- f+ k
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。tvb now,tvbnow,bttvb# w" R1 m, ]) \
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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