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成份:tvb now,tvbnow,bttvb2 ^. B) u& ~( z: ]
| 材公仔箱論壇; w( \$ K7 @# k: i0 Y8 ?" n
料 : 3 安士糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D- ^: [# y. x; {
1 盒忌廉芝士 (350克)
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$ d8 y7 k% W2 C. r公仔箱論壇汁公仔箱論壇" A" ^4 Z W2 L$ u) A/ B
料 : 2 湯匙糖公仔箱論壇2 h6 A @5 w, @4 U7 N9 o! Q
120 克草莓
# [2 z W" W" [1 J; ^7 s# M 3 湯匙麵粉" x/ ~! E* U9 e! c5 d1 A# J, q
1 茶匙檸檬皮茸% R' R' i4 Y, g5 A
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)公仔箱論壇0 B' N% z! p* B" x* O
: s/ a; o D7 E+ C; g JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅
Q0 E: W5 \- r5 D# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底 : 20 克溶牛油
6 H+ M Y1 S* o公仔箱論壇 5/4 杯麥維他消化餅碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G$ T0 H; `$ `( A0 V
餅
0 H7 z8 x# A% f: utvb now,tvbnow,bttvb面 : 20 克糖
: Q% J1 O/ ]5 L0 O" d# h; t( itvb now,tvbnow,bttvb 1 個蛋白
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| 步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v$ d) b( E7 x& `
| (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
9 o# g( K. b1 ?(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。: F \4 t- Y: ], B
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。5.39.217.760 J" ?& ^% S# e! J* J& F, N! e
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。
1 R6 L3 e1 S5 x- W8 J- g4 h8 Etvb now,tvbnow,bttvb(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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