; G6 I7 P# T% Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w$ c1 p7 a( V2 i! f
成份:tvb now,tvbnow,bttvb4 a* j6 T( D0 _2 k
| A: A.
v7 P* J% d$ L% V5 a9 K黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克
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B: B./ d. a% W6 C. G: |' Q3 e
全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
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0 s" P9 M/ i$ p' y | 步驟:
+ Z6 i: H. Q B+ A' D5.39.217.76 | - 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
- 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，
. f2 [* ^9 B ]4 |下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可5.39.217.76! X9 v4 ?2 d+ v
加蜜紅豆餡。* x& v1 T) `7 k! _% N1 J6 Q2 X9 g1 G
" T) r7 r* W; t! y% F/ H: f4 a( @
技巧5.39.217.767 ~' v4 v3 m5 z" t2 F, m8 v( c
加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。
; n# [- d5 A- Gtvb now,tvbnow,bttvb否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大5.39.217.76. h' V1 W: }/ C, c
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發表於 2012-8-21 03:12 PM
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