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# E2 H9 l! k8 @8 ~% c 成份:
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黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克# T7 D+ B" G+ w6 U' N& K9 f, w$ ^
6 J3 K2 F* E& ]+ ?公仔箱論壇B: B.5.39.217.76$ T" F3 T Q! u7 F
全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
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1 P& `; `4 r9 \4 J+ e) o6 }7 ]! jtvb now,tvbnow,bttvb | 步驟:5 P1 u* E: a1 O& A3 f' K1 x8 z
| - 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
- 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s! k2 C4 s; E# ~ } u
下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可
% q0 G: G/ y& v3 Z5.39.217.76加蜜紅豆餡。5.39.217.76$ ?# Y% i, [9 c3 S1 B. R
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技巧
4 y& A. V1 h/ j加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。
6 O2 K- k5 X) {8 A4 A: X2 ^* @. I5.39.217.76否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大
) l( M* \; E3 U$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2012-8-21 03:12 PM
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