2 q8 h! ]& f/ ^; X5.39.217.76; ^4 j8 X& u5 f$ I! @1 l
成份:
3 D5 ]2 y4 [! T/ O6 M0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | A: A.公仔箱論壇* d7 c! y; u, s6 M! {6 g0 e
黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克
2 ?; E: R4 |2 w
6 [% W8 y( Y R+ l8 y5.39.217.76B: B.
. t% J4 N" q3 q8 V5 Q8 Rtvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
# B0 Z+ I" k( @. R, q. s3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D: s6 o4 ~! T" @5 Y
( j( Q" w) u$ L/ T1 V' M7 h5.39.217.76 | 步驟:
0 c* t5 |$ S( W+ g5.39.217.76 | - 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
- 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，( s: h/ _+ r+ `4 h' J8 M" z
下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可% l# w7 A! @0 {! b# F: @. a/ E
加蜜紅豆餡。
/ [! j7 H9 V3 P, ~3 l7 R5.39.217.76
* g; s6 ]' {$ m6 t N: O% P技巧公仔箱論壇6 o/ }! F) e4 p b
加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。tvb now,tvbnow,bttvb, a! i# x5 w9 W& F* |$ N
否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大公仔箱論壇2 d$ n9 {( F8 e: H
|
|
發表於 2012-8-21 03:12 PM
| 