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[甜品] 焗芝士蛋糕

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成份:& F  m8 z' A+ Z. C% ~
(7寸圓形蛋糕)
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忌廉芝士5.39.217.76. D2 B7 r4 P2 }, b
250克

5 z2 U+ i" V$ y# S( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪公仔箱論壇6 [) }6 U4 L7 L3 s1 W8 E
80克(1杯
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Parmesan Cheese 40克

. d& P. h* J% Ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖
2 Y& [# i+ x5 l公仔箱論壇120克

9 L3 r; v& D4 B& X淡忌廉5.39.217.760 ~- c2 x) @0 u+ w
1/2杯
公仔箱論壇6 D' p) n& l: C; ]4 ]% S$ C$ m
雞蛋
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步驟:2 ^0 Q. ^1 I; q$ E! `
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
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糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

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