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[甜品] 焗芝士蛋糕


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(7寸圓形蛋糕)( S- i7 {6 l* Z9 L

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忌廉芝士9 d! S4 }* C" \  E+ R
250克

. y; O- Y7 T3 ~7 o; x/ F' Y; m: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪8 b# F! m: U7 Q1 u1 J. G+ d# w2 z
80克(1杯
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Parmesan Cheese 40克
5 m  E- d7 c! t) t5 P3 X
砂糖
: }* S% }6 G9 T120克

: k/ \/ z; C7 y7 G% o9 o淡忌廉
% i+ s- Q8 @# s, k. B( v+ htvb now,tvbnow,bttvb1/2杯

  U1 m6 f, S  L, h5 I! Y2 q0 {$ Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋
/ K/ g1 [8 W# a8 e! [5.39.217.762隻
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低筋麵粉
2 Q  a& ~  ?. `: k1 {" ~! B3 {tvb now,tvbnow,bttvb30公仔箱論壇/ G, j% n; L) y( M0 t$ x" E

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步驟:
; V. B; R9 m4 c( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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0 `0 `) M8 M5 G* J這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

5 T2 V( H4 z. v) U6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

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公仔箱論壇- X6 R" v; ]. @: O) `0 V
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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