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[甜品] 焗芝士蛋糕


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( z& l  R# v, T4 n, B* Q' K5.39.217.76成份:
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(7寸圓形蛋糕)
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忌廉芝士5.39.217.76# I, m6 ]3 D' m: K  S0 y8 Q
250克

" M' F  d0 c) S! p7 |2 L8 P8 X原味乳酪5.39.217.76* E, a0 b6 G4 X
80克(1杯
)
. U3 o9 V- v" k8 L# ~& jParmesan Cheese 40克

; @' e7 u/ U/ G) M! m( o# Z$ i公仔箱論壇砂糖* q' r6 n3 W0 Z
120克
5.39.217.76. a. X' O- ^. S2 B( f
淡忌廉5.39.217.76% Y: s; I  J9 F  H: p* G
1/2杯
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雞蛋
/ h5 e9 f" ~: D5.39.217.762隻
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低筋麵粉
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步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
註:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F0 n5 G; K8 U: {2 h- v
這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

0 i! f. D5 K3 S" \5.39.217.76糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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