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[甜品] 焗芝士蛋糕


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+ S8 v. A, j+ j- O) ~5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成份:
( I! @2 L$ a  @% b" B$ c4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(7寸圓形蛋糕)
7 I% O- a0 m. A
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忌廉芝士
) }4 q5 ^$ |( x6 W) |$ Z$ u5.39.217.76250克
5.39.217.76- q. A* [6 _/ x% a% z
原味乳酪
$ u$ ^* l# y- M* O80克(1杯
)
2 p8 p" y0 _# U7 ~& q  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan Cheese 40克

' H; e$ t2 z% ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖5.39.217.76) [8 p  }, H6 K0 }. G: q
120克
4 W2 M& f+ g& k! I2 S6 Z( K
淡忌廉5.39.217.769 p5 K/ |' c  ]5 D
1/2杯

6 k& D2 R  e5 J7 ]+ ]+ b; y$ h% E雞蛋8 X8 P9 v8 `& X, ~, x" C! H/ n
2隻
5.39.217.76  g) ?* Z0 v# i: p' q3 t9 O% V. C6 Z
低筋麵粉5.39.217.768 Z, u2 L( m. y  z9 T% |
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步驟:tvb now,tvbnow,bttvb/ E& u  P6 ^9 ]+ `: U  w! K
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
:公仔箱論壇6 Q3 K" P; t; {3 S+ V9 H0 U
這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

' [0 S6 a6 s  \7 F糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

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5.39.217.763 T- o* ]! i' I3 j/ b- h( P
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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