焗釀香草辣青口
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+ s. q& D1 R/ l+ P& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 6! B5 a( j: n, y5 h; a
做法 炒公仔箱論壇3 [2 b& O5 F4 ^( p5 K
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材料4 g# L- A& g5 ]* x3 M
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開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙
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5 s- N# j6 {6 Z5.39.217.76醃料 tvb now,tvbnow,bttvb5 [$ E Z' J1 d6 F
% m1 k7 C$ H; gtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙
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8 b8 d" n- n" m4 F6 }% E舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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做法9 A) U3 h5 _9 c! A1 o' W
1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，
; g2 y8 T0 r8 {1 ^3 v' k: }5 c公仔箱論壇 釀回青口殼上。 Y. W+ y- H I. Y& z; J
2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。5 q) g1 d% S% x3 ^! _+ q
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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