焗釀香草辣青口
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開邊青口/貽貝 12 隻,蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒],甜椒 1/2 個 [切粒],乾紫蘇葉碎 1 湯匙,車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎],麵包糠 2 湯匙
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醃料
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2 D% L& i, u3 N" itvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 2 湯匙,麵粉 1 1/2 湯匙
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舊庄特級蠔油 2 茶匙,糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~2 X$ l4 `4 A" i" G6 p: S
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做法
6 z& o ^8 D! c/ A. P btvb now,tvbnow,bttvb1. 將青口肉由殼中取出,切粒後加入蝦肉及甜椒,加入醃料拌勻,分成12份,
i; O2 P+ W1 C& p9 C, a/ ] 釀回青口殼上。公仔箱論壇0 k7 z4 ?- P' l( j
2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻,灑在青口肉上。
( U* q* S& Z( {% i% Q( L& V公仔箱論壇3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |