焗釀香草辣青口
8 R: A; S5 n3 V# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5.39.217.76( V& P3 }+ a) u' r8 B4 U
開邊青口/貽貝 12 隻,蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒],甜椒 1/2 個 [切粒],乾紫蘇葉碎 1 湯匙,車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎],麵包糠 2 湯匙5.39.217.76& i1 O- \+ t% N& Y* q! g8 R
8 y& K9 b0 y3 \& b% g& i5.39.217.76醃料
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9 j' r, H7 e& E; U3 |公仔箱論壇辣豆瓣醬 2 湯匙,麵粉 1 1/2 湯匙5.39.217.76# H$ U* y: @+ D& v% g2 _( Z: N w
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舊庄特級蠔油 2 茶匙,糖 1/2 茶匙
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做法6 y6 N0 ^( N @' o: c B; N
1. 將青口肉由殼中取出,切粒後加入蝦肉及甜椒,加入醃料拌勻,分成12份,
. S) X6 C, W% N6 t" _ 釀回青口殼上。tvb now,tvbnow,bttvb% L7 _" a+ d! N" ?7 ? Q
2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻,灑在青口肉上。& A0 F z) `+ i) X6 o3 x1 p
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |