[中式食譜] 焗釀香草辣青口

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焗釀香草辣青口
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可供        6公仔箱論壇: V! y* R- {/ O2 z
做法        炒公仔箱論壇/ \0 e7 c7 y! a% u) M6 l* U
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材料4 m, b; M9 O0 U
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開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙
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, R8 ^$ A* f: f1 c: A7 K0 A5.39.217.76醃料 " p/ I) b" P7 e! u  @( \$ }
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辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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做法
$ g9 y/ f: d) T/ J* x& l5.39.217.761.  將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，
5 g% R: c$ b" h* v2 s& Y/ w) W    釀回青口殼上。
/ m" I2 {4 t; e2.  將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。
/ T) M% E/ }- V! v* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。