焗釀香草辣青口
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開邊青口/貽貝 12 隻,蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒],甜椒 1/2 個 [切粒],乾紫蘇葉碎 1 湯匙,車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎],麵包糠 2 湯匙
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, n- u/ t" U3 _/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W8 [. `* O# ` j# Z4 `
% I/ j, K+ \3 m7 ]辣豆瓣醬 2 湯匙,麵粉 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 w) ^$ X. a3 W6 d1 o+ P+ ~- v
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舊庄特級蠔油 2 茶匙,糖 1/2 茶匙2 d& ~1 Q2 J, e1 \" s
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做法5.39.217.76% Y& h6 e; N4 q, i6 |# Y
1. 將青口肉由殼中取出,切粒後加入蝦肉及甜椒,加入醃料拌勻,分成12份,- T$ T) [1 c+ p3 Y
釀回青口殼上。
" h9 ^. v' |% {* Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻,灑在青口肉上。5.39.217.76; O9 M# O: L4 r: q8 ?. v3 @& c; m
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |