韓風牛肉菜卷
% `; B- ]( x# a: d; q
6 M) K B6 y+ r+ I8 ^% e% `可供 4
. K( |3 ?; e P7 F% R+ u A公仔箱論壇做法 其他tvb now,tvbnow,bttvb2 O& m3 o4 C- z8 \% w
& E6 ~& C8 E; w0 }6 Y" H7 m: M9 l ^- b G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 T5 Y! v! b( U1 }
材料
% c h; y1 G* t+ K, Utvb now,tvbnow,bttvb
6 b/ E& r6 x, G1 i5 h" w& E5.39.217.76牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o: O( Z! M% p3 |' |1 V
/ N2 O- M+ q) r5.39.217.76醃料 6 U! P5 j% e3 ~
公仔箱論壇: B$ B5 r0 M+ {$ v" a8 D! t
韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
( w% [9 G/ d' g9 p$ _8 J
: K4 Z# o, F( ]5 A9 S1 v/ Z5 V公仔箱論壇* l% v0 h. k' y
芡汁
8 M* Z' C* c0 atvb now,tvbnow,bttvb6 W/ _, q% Q9 L) ~
韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
9 W8 M4 F: X* s! @. i! Z5 v
8 L w2 s5 n1 x5.39.217.76 \ @* |, M# m7 c' c- K
做法
9 K9 c9 o/ b ?* ?; L* I% G: V6 w公仔箱論壇1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y+ i8 [/ w* }" v/ }& n& `4 n% j
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，公仔箱論壇, v5 f' }8 h8 @7 ?
切去兩邊做成菜卷。
; G; ~3 ^' L& i `0 P! S3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
$ m/ l5 t% r* ` A2 w2 |4 o5.39.217.76 至椰轉熟，取出排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q3 {. m( H p" @' \( S
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
| 