韓風牛肉菜卷
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" l {3 l K* T8 q) e1 Jtvb now,tvbnow,bttvb牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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醃料 & B6 t4 I' j( v; e
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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芡汁
2 _4 T9 w" x7 i8 M4 e. A3 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j+ A2 c3 B5 ^. }" c: P0 X& x
韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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做法
& @2 H! p* ~% N. F5 h7 S7 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。& g4 `# ~1 q3 V$ `
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，5.39.217.76" f9 r# Y) I7 e( T4 p8 U$ B
切去兩邊做成菜卷。! n& {' N. t3 v
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
4 F6 |, i9 Y r- s) x# ytvb now,tvbnow,bttvb 至椰轉熟，取出排放碟上。公仔箱論壇1 p1 s/ }# `" G0 P
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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