韓風牛肉菜卷 公仔箱論壇4 @% v8 }% |7 A# p7 a f0 f/ R
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" B# ?# U6 v2 O/ Y/ |4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y5 s& ]+ f* U( Q$ Z5.39.217.76材料
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' w& ]% P( }( @9 O) _. u; Z; l- ctvb now,tvbnow,bttvb牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙5.39.217.768 j0 ~& R9 e g1 Y8 I2 N
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醃料
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4 W/ S8 w8 C( a$ b, c韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙5.39.217.76% c) {" [ L; D) _' S$ A3 _
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙% R- Z3 U* K$ |5 M& ?
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1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。4 B+ r6 u% r( C1 a/ Z/ q" j8 e
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，公仔箱論壇/ J0 g. q4 m, m3 a( G1 B
切去兩邊做成菜卷。
1 q/ i& }0 P: x; |. C5 ~# P: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘: s; W& J- K( ]0 M
至椰轉熟，取出排放碟上。: |- Y# ~& B, N- N) D& v" ?
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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