韓風牛肉菜卷
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5 P, M& W) O+ w% I可供 4公仔箱論壇- L* }4 }8 A% L8 H8 A" x, D
做法 其他
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s2 X- l- k/ I. B8 E. Q3 A0 o" v9 T
0 K3 Y8 S& @' r: Y! rtvb now,tvbnow,bttvb韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# V2 ?4 a6 K6 r
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0 H, l, B; N2 Z$ A6 b( [: gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙; d9 K3 q7 D8 W6 H: d p3 Y: ]
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1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。9 M; v E% u1 O/ N: [5 G: m
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，公仔箱論壇$ g7 ]& }6 T5 F0 c% ]! M
切去兩邊做成菜卷。5.39.217.76& g5 E( Q$ s, B& c2 Z Y& \
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘5.39.217.76# j, K e: I3 a2 C0 O2 c
至椰轉熟，取出排放碟上。
7 s, g& [" V t3 Z4 r- `) X) N8 h4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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