韓風牛肉菜卷 tvb now,tvbnow,bttvb& j4 x' m' V2 R7 p
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可供 4
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙$ J1 u6 e, x+ o7 z9 B6 q8 Y
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醃料
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" C8 M: I; J% N# btvb now,tvbnow,bttvb韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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& ?8 D: E H* ~( i. ^! X* {, X公仔箱論壇芡汁
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& q, Y7 L/ d! }* U+ |6 x$ \韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙$ C. T* a6 e$ g, K3 f
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0 @7 }9 _! d0 ]( j4 \% S公仔箱論壇1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
* `. s* y( c4 U0 C' y2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，2 p1 k. I7 G* [" z ]
切去兩邊做成菜卷。
! [ h- I, \6 o$ V. E% Itvb now,tvbnow,bttvb3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& O8 a* `! X9 A) {3 ]
至椰轉熟，取出排放碟上。
6 O5 ^- o M9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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