韓風牛肉菜卷
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, ^- h, j u, d) N2 x! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 其他
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( `% ]% d2 T. ^7 L! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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醃料 + n3 t9 a* |, C* C9 g
+ i* b7 O, {) }" R5 h0 e$ i) `韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙5.39.217.76* S& H) a/ V# o4 K* ~+ ?
5.39.217.76; q0 C" L y. S
* v! \0 ?2 s, e7 M芡汁
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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0 Z( t- o P) e. _ X. r5.39.217.76- F. e% d2 m3 U% a' z, ^
做法
; m4 J! f2 w9 { t7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。公仔箱論壇! B0 H! T# Z) s
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉， s7 }3 R$ f) R' z+ t
切去兩邊做成菜卷。/ \ c" J( V" n/ B: R
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
, p. r: O+ M9 k$ R 至椰轉熟，取出排放碟上。
( v5 T8 j \- X# O% v5.39.217.764. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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