韓風牛肉菜卷
4 ?/ P' ~' l; T公仔箱論壇8 a* D$ }4 B) O, j7 ?
可供 4
8 I% r% u; o8 ^& \tvb now,tvbnow,bttvb做法 其他
2 v2 X' l3 b! r4 R3 u1 q2 f9 _9 o. p& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.768 _: Z8 X* Z q" a. i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h- W9 s- e$ ]" c" X0 T& a9 `3 b
材料
* d6 x; P/ ?3 s6 _; Z; K公仔箱論壇- W7 _ E" j1 D& l \
牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙5.39.217.764 O3 u# T( k% J; |2 F( Y% M
5.39.217.769 H c) ?( T. T! s- y. m
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J ?/ F2 t6 b1 ~* D
% e5 q7 k8 g8 ~& m韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
2 Y7 ]/ r+ Z; G: N( j公仔箱論壇5.39.217.76$ l& `/ j2 b; C( X
; N. g) |: W1 i4 h5 E- j/ s
芡汁
1 o, O* U3 f/ Y V6 u
6 f. Q2 t; V. G公仔箱論壇韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙5.39.217.76- D v' R! ^3 r
: e9 ?" l/ h- L, E/ |3 c
( B$ B! n% o6 ^5 y1 D
做法tvb now,tvbnow,bttvb( f" V* L1 c8 f( q. l
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。' u" E) e/ O3 Z# }( K& T) u
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
' z. ?, s( g$ x0 v; c 切去兩邊做成菜卷。3 R1 f4 r" y3 c8 r
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
, S1 a d$ m6 Q; \8 ^: utvb now,tvbnow,bttvb 至椰轉熟，取出排放碟上。
4 D/ K" m( g" d( ^4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
| 