台灣擔仔麵/肉燥飯
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/ u( O: a. v: a: Y. ?0 x! h材料 公仔箱論壇: ~) |/ K& L0 u) w+ j+ _
免 治 豬 肉 半 斤 5.39.217.76* e' p$ p. P' K! S9 H( y3 T7 ]
冬 菇 (浸 軟 )4粒 # y( o: O( T. d
乾 蔥 蓉 1湯 匙
7 r: d: K5 [$ `+ Q5 E芽 菜
) t, Z j/ Z+ U/ Ltvb now,tvbnow,bttvb油 麵 3個
3 p' r! n6 c0 r$ t公仔箱論壇麻 油 隨 意 $ U% B$ e5 l# W5 v
5.39.217.765 g3 w8 e& { F+ P
調味: l- J, e# H% \5 y! X' B6 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {0 q/ }3 g5 ` v( t ]& m( z" `- u0 G
生 抽 2湯 匙
" E( N( R% i: Etvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶 匙 5.39.217.767 E, s% g2 y, ?2 ?3 x" y3 ?
酒 1湯 匙
2 x( P$ Y2 B5 V( t5 btvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 5 g3 P/ b5 B9 Z
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製法:
+ F9 Z m% O/ X+ `公仔箱論壇冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
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燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。 4 }! r% J( Z# @9 r* Y5 ` G6 P
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/ r% `/ `+ J/ ^& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
" Z9 ^. x) R8 k+ z, k公仔箱論壇若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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