台灣擔仔麵/肉燥飯
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材料 tvb now,tvbnow,bttvb% k+ L) U! _3 x I% O/ N8 n# H
免 治 豬 肉 半 斤
, f/ \- o2 P, b: S: R" H, J2 C冬 菇 (浸 軟 )4粒 公仔箱論壇5 u1 w1 h- w M! A+ _6 W3 ^' z) V
乾 蔥 蓉 1湯 匙 * N0 g, k W2 N7 C- C
芽 菜 % _7 J g* V, Y0 B5 v
油 麵 3個
2 w& O/ C$ ?0 e6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻 油 隨 意 ( h/ w8 w0 \! H# G* E! t* o+ W- i6 \
" ? i" C/ f0 ?% O7 P, _ A調味: 5.39.217.769 N) A& a2 V) a8 C& x5 M% c
+ e D; }/ a0 P# b& ptvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2湯 匙 6 Y' e F' P; s( R: F2 f+ z
糖 1茶 匙
`5 e M* i5 ?5 d' u* }- ^5.39.217.76酒 1湯 匙 7 I4 G: [7 {/ R4 x
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 公仔箱論壇8 {& N6 |/ A0 ?" }. R$ Z r( U0 P
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製法:
5 j5 S; [' d7 o4 r* F6 g公仔箱論壇冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
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燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。 5.39.217.767 w: m; o( E' W4 l# s
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/ T B, k' V. r: y* w公仔箱論壇小貼士:
8 }; x$ ~, ^. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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