台灣擔仔麵/肉燥飯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q9 j0 v" c& D# {3 n0 {* y
8 z7 n% g, c( U3 @. C6 @7 V公仔箱論壇材料
N5 Q& H- Z ~ Ctvb now,tvbnow,bttvb免 治 豬 肉 半 斤
% K$ e) M, f& T! c2 [" f0 g5.39.217.76冬 菇 (浸 軟 )4粒
9 X$ h: |; B* y0 \' F3 s L4 H0 }6 ^/ P$ \5.39.217.76乾 蔥 蓉 1湯 匙 5.39.217.76. Z5 w: z0 F) r4 L5 }: ^$ d: ~
芽 菜
4 \1 D* \/ @! T' n$ ?9 [tvb now,tvbnow,bttvb油 麵 3個 公仔箱論壇" G6 o# N" V" r" T& g3 x( B# K
麻 油 隨 意 6 \# t2 c. z) \3 G# V+ z
7 ?0 w! h2 K0 z- k' o9 M5.39.217.76調味:
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生 抽 2湯 匙 v* H, c9 e- {5 N
糖 1茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q6 e3 J4 F- B5 k! z0 {6 ]
酒 1湯 匙
2 Y2 l, H+ t" \' t8 {# M) ltvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 公仔箱論壇# \! e7 p r. B3 J6 ~9 h
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製法:
9 Z# M# n( H! z8 M6 F7 J* N. X& J冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
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i3 E5 a0 Q B9 e4 ftvb now,tvbnow,bttvb燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。 % j# [4 o* r+ B) o# X
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小貼士:; l' `6 O, f, o, x! O) L; |
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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