[中式食譜] 粟米蟹肉羮

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粟米蟹肉羮公仔箱論壇, {3 U2 [+ k% Q4 K) e, b4 `* q: K1 _

; D& a1 u9 j; g" utvb now,tvbnow,bttvb【材料】tvb now,tvbnow,bttvb1 R5 R- |# O0 y! M7 k. }
罐頭粟米忌廉1罐
& d; j' @1 f$ A7 `  v2 A4 @/ C5.39.217.76蟹肉4
' q& j% C- D1 H# M青豆3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \; t9 X# Z& c0 n* \/ b- k
火腿蓉2湯匙
& `+ `* X* ?$ @, @- s生薑1片
+ I7 J3 T2 ~) J) F- o公仔箱論壇清雞湯5杯半5.39.217.767 \, S8 F$ \% n8 v, C( i4 x  r% V
生油半湯匙
8 o: Q& N. S% R8 H# {) o: h) E7 etvb now,tvbnow,bttvb紹酒1茶匙
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1 G. O5 x, n; C8 C公仔箱論壇【調味料】公仔箱論壇" ]$ y1 s+ l1 F/ c8 j  [: K/ n  n! k
生抽1茶匙
7 C2 E) ~4 X8 e" r) Ptvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙2 k+ `5 @3 A0 f/ q* {. F
麻油1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- p% h$ `  X8 O% ]0 I) w& z
胡椒粉1/6茶匙5.39.217.764 b4 |# ^, @2 `
幼鹽適量
4 I7 [4 _6 I" N/ p! |6 w9 Q3 s. @; `公仔箱論壇5.39.217.76( M: Y* s/ F0 e# X6 P
【芡料】
9 S7 s$ w0 ~* k/ M1 E- e' b& f& Rtvb now,tvbnow,bttvb粟粉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]" U% e% G. ^% g! g: s1 N
清水半杯
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【做法】
- q0 _; N7 }  ~, x/ _tvb now,tvbnow,bttvb1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。
0 I$ n. I9 q" n) O6 E1 n$ `! otvb now,tvbnow,bttvb2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。
% u. v" P1 F' f/ E' L3.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb8 A1 ]% O+ o( S7 ^( R
4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。公仔箱論壇. N! a$ F  }4 R7 T3 ^$ O" `/ ?

  {: t* `4 Y* T5 Y【貼士】( }- m0 Y3 f+ Z" H
這款湯可以加入不同材料，tvb now,tvbnow,bttvb) j; j2 r" j* r2 ^, _
包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，
- M" ~; z* U* o/ g( T# Atvb now,tvbnow,bttvb雞蓉等等，選擇合自己口味。