材料
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& ~5 r- [1 _8 L+ Q- S4 u8 K3 u% r5 Y免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙公仔箱論壇3 F8 o& a1 k' D1 M/ o4 M& k
# Q7 Q- i" M. c3 }7 l9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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6 A. e& J" l' v! W! t( ^% X+ Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 c9 E- ?& g- z y0 J& Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# P! }( f. D: H2 g, S# I
水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙5.39.217.76- g7 O) P& u6 E) Y M
& o# o3 a0 J6 a5 c4 p8 R公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
! }3 S: v6 F \$ B8 X4 k" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ m6 D) Q! |; N, k6 u
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伴吃用料 1 K* x& h/ u) z3 s5 t
; J( L: a& N! w) }/ o8 O5.39.217.76芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙; _- S6 H' D4 P: F* u0 y4 |/ Y
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2 S7 K+ X# \9 K5.39.217.76做法
4 y, ?& X$ ]: @( y+ u1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
! l* d0 o; J# D$ L0 q公仔箱論壇 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。公仔箱論壇1 n4 Z; ^6 ~7 G' o H, ] y7 I& F
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。. }) Z* _* b/ A7 _
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
; Y5 P& u& Z- m9 e. ?" I5.39.217.76 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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