材料
$ m N: D# f% U' C4 ^5.39.217.765.39.217.76+ A" I6 |7 d1 M. T. T7 E
免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) |7 \2 e* z. j
% M/ G8 E3 C- g2 ?, e& p4 d9 f濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙5.39.217.76# `. l, `- r: H% W7 H2 t
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調味料
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5 B8 r: P3 |- B7 ]+ `* w公仔箱論壇水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙公仔箱論壇/ v5 R: ?5 F" D/ u2 U! [# H \0 u
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. ^4 O7 I- i! S3 J' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料
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3 }% S* n5 N% ytvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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做法
( X+ x1 ^1 _! g6 y6 }/ y- c1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
8 G1 ~( ^; E! }公仔箱論壇 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
* ~4 b1 _0 m8 }- v! |" Y j/ E' U2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。" X) A7 k/ h- i$ c
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及tvb now,tvbnow,bttvb+ E/ p& \# v- ]
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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