材料2 } x" c9 b; B
; _4 c2 f! Z5 T6 d公仔箱論壇免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
7 s; r' |9 `/ c3 [( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D9 |% r; `' t" c' l$ U$ wtvb now,tvbnow,bttvb濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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調味料 公仔箱論壇6 ^2 N+ @8 O/ h7 Z* A
- {- `) A1 Q; A0 a; [水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙6 _1 Y6 p |' B5 f" m7 K
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb! ]- Z+ W: x/ Z" E4 l
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u& x# Y+ w6 Q/ k1 @
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做法5.39.217.76# \4 V9 \( f! x; l" f6 P- f
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，- n) g1 c0 \. k' _, n
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
2 h4 I' s4 C7 D( f. g1 e2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ G' A+ ]$ _" x% E2 B: M8 V
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及tvb now,tvbnow,bttvb, M. ]+ a5 U% L
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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