材料
' w/ [: C0 p+ F- X: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O- a, Z. o7 j6 `6 |% A2 N5.39.217.76免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙公仔箱論壇4 i- Z6 d% w, _* v3 ?0 d) v
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb; H0 j" C% z2 J* y9 l" F9 X
6 @- A' o' z+ q% t% f. K* m水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙5.39.217.76 E+ p) g& v) X9 Q+ h$ e( [6 L" G
) U' h) k5 d( T% g9 w; u5.39.217.76舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙5.39.217.76# ^' d I1 w8 S) Z: _( V+ _% M- v
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' U5 o. z/ u7 T' v* r, j' K4 b& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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r3 [; v) q5 C ltvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇$ z5 `3 }) J* O. [+ g
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
8 t9 T0 ?+ x7 G# }( `: t5.39.217.76 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。0 f* k& d4 [8 R/ h U/ R6 A
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
V7 P* {; m' B5 x7 K/ L/ K3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
( o7 O ~' o- Z' |tvb now,tvbnow,bttvb 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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