材料
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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3 m; a% n8 y* |+ }+ h5 y1 \2 e! ktvb now,tvbnow,bttvb濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 f( w% Z) ?6 v- Y e2 @: _: l- [
3 Q, |6 Y4 p# u& O0 q1 h調味料
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; r" q% u% m0 I G0 q9 S# Y& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
e" x x t" B* y" O& w+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j+ n- P/ B E6 P" X0 L7 B( S
舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
- g, J: n' _/ Q! a- z8 o, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G4 J* n }) O$ S$ }" Q
; l% N. C# d* u7 U% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb8 e: G4 w6 |7 z: u+ l& \; t K
公仔箱論壇6 ^2 _" }; \7 r; J( g' `
芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 j2 t8 O8 j3 f! d0 q
5.39.217.76 k% X4 {; E7 I5 p' T: Y
8 _, Z! |3 L9 O) E做法
: x" k/ R0 `4 o4 _# C1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
# [5 J9 j; D1 f' D1 i3 k( J, y公仔箱論壇 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
4 [. I0 g7 h$ T- I+ m6 C) G) V5.39.217.762. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。5.39.217.762 t3 p+ @( I' |1 F( n) c$ K
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及tvb now,tvbnow,bttvb) e8 q7 k- _& i' M0 t/ j
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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