材料公仔箱論壇9 C9 X# _/ F( S H0 a+ E
G2 x2 Q! `, ]0 D- W% E; Vtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K! a% V6 {) j( {% ]
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙+ o" r4 U) N4 X0 S7 U
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調味料 ! v0 t6 }# i7 r: r
' h/ X5 k6 l. L6 @. u水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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. J. m3 k" W4 n! p2 Q! b& o) k舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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伴吃用料
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* H2 c6 n( _" Gtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙公仔箱論壇" H P/ j- W4 O" |, t9 b* J7 i7 g
1 e9 g6 `3 S( m' @ g, q5.39.217.764 x" t: m" \/ ^" A( c) ]; N2 H6 t/ |
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V6 o& S6 E% u% M" C
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
8 v6 E, o: E- I% e2 @7 a 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
4 N( L. J' ^2 `% b: J! ]& s; X2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。6 F. \5 E0 b I) W3 Y. O
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及6 o9 M* e1 E) V1 i. u* ^( I' L
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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