芝士烤蟹蓋
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材料
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$ c% u! h0 m. P8 T8 B( w1 P/ X7 ^5.39.217.761 隻 雞蛋
2 }' E- q2 C7 A; `8 Q/ C. P3 兩 瘦肉
+ U/ h K7 U: j2 湯匙 芝士粉
: f: ]) @$ H4 ^. N& l1 個 馬鈐薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S: D4 }# H3 I( F5 [
3 隻 肉蟹
; `' y0 y+ r) S# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 個 洋蔥
p1 J. I n" etvb now,tvbnow,bttvb0.5 杯 麵包糠5.39.217.76; D/ a1 j: P0 `5 a' U9 e- q0 s
1 湯匙 麵粉5.39.217.76 I1 B. g$ O. K5 z- S) u9 y
調味料 . W1 j& z/ ?; y: @- @
9 Z- Q9 @4 P) V. Y4 i4 a& Ftvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙 生粉
. B5 W4 }- ^9 [; _/ S6 btvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙 生抽
# a+ ]. Q) O* |" p6 [ k1/4 茶匙 鹽公仔箱論壇. }8 @7 z( m2 p" i7 t& z
1/4 茶匙 糖
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5 t) ~1 E* _+ r" J烹調方法
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C! V' |9 ]" G8 G" A
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
8 e2 g: {3 ?' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb6 E x; j g: S
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
! `" r2 |6 _ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. 5.39.217.762 U) x6 C4 n$ ^; A
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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