[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋 5.39.217.76( j) w) S8 H4 Q, n

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1 隻 雞蛋
5 v* O! X6 P% t& j) l! F, v7 [: }9 J3 兩 瘦肉
1 ~+ W' d1 q3 E* x0 h& }2 A1 \& C$ u2 湯匙 芝士粉
( v* g' V) S: T# v5.39.217.761 個 馬鈐薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D1 W' a# B6 E2 z! l5 W
3 隻 肉蟹tvb now,tvbnow,bttvb8 A* H, C  p& l6 _1 T
0.5 個 洋蔥
  x3 y2 [# n6 Q/ n5.39.217.760.5 杯 麵包糠
# x2 k6 w: |. t; o1 t5.39.217.761 湯匙 麵粉公仔箱論壇' p: _4 G8 ~$ A
調味料
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1 g0 F- Q9 G4 k2 i4 N0 n, F- G* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙 生粉公仔箱論壇% p0 K0 X- `* J
1/2 茶匙 生抽
# Y) j5 C. S. j: s1/4 茶匙 鹽' Y+ w0 ^2 R( z
1/4 茶匙 糖5.39.217.76$ N$ L) V5 [# w3 Z; z7 Q
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烹調方法 公仔箱論壇( n, O9 m2 E( i2 r7 r' k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]% @  K( r8 l- t; F
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. 5.39.217.76  [$ A2 J! x  F4 h( l- J
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
& q* P- ^: S# y) Z! f5.39.217.763. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. 公仔箱論壇: }$ b3 w( G  u- a
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
* v1 B" R) d9 \( ?% ^公仔箱論壇5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. tvb now,tvbnow,bttvb/ }. `) E" {! I2 _# g* l
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.