芝士烤蟹蓋 tvb now,tvbnow,bttvb3 b0 u9 i( v! J& q: m0 B
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材料 5.39.217.768 w) I1 R6 o6 l2 M0 [. x: Y0 P
2 m6 h( I1 z8 {' N2 Jtvb now,tvbnow,bttvb1 隻 雞蛋: p% ]# |4 ~. q2 T9 Q2 d# h) b
3 兩 瘦肉
) o9 ]7 G2 P N& {2 _1 A8 B2 wtvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙 芝士粉5.39.217.762 U8 L* U: |* N/ u
1 個 馬鈐薯
2 ]4 v1 |8 r: @# S, {) H% L公仔箱論壇3 隻 肉蟹9 ^! W0 N, s7 [
0.5 個 洋蔥公仔箱論壇. E- f+ O% r$ _& \
0.5 杯 麵包糠9 p b) S& o6 K! L! y5 l
1 湯匙 麵粉: g3 w2 S3 {' O# q/ K2 h
調味料
7 g" i# j# R) p1 w7 i( Atvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76* [2 @$ Q9 i, f5 \* ]' `3 l
1/2 茶匙 生粉
! U) t' v r. j; G5 C; W% ]. v6 P/ C1/2 茶匙 生抽
, U5 b8 @9 H3 ~1/4 茶匙 鹽
4 ^% W5 c! f: I1 ` h1 I( J1/4 茶匙 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C1 x: n R8 ` e% j
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# v, T! f) ?6 a1 |# Mtvb now,tvbnow,bttvb烹調方法
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$ V# L" ~6 y& t) ]5.39.217.76
! }# m0 m! Z5 l% e2 f6 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
* k1 f% L, b5 C6 p b2 T9 E( N- xtvb now,tvbnow,bttvb2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
5 {; `) i! l7 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. 4 R, {2 J' x2 [! w) d, G
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. tvb now,tvbnow,bttvb; m! E8 p+ h I& y3 Q1 d& {
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
5 r$ B2 h/ v4 j# v+ N3 X9 M V7 {" N公仔箱論壇6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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