芝士烤蟹蓋
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% g) B( ]( ?4 U: R 材料 ( y" p" O p+ a% z% i# e
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1 隻 雞蛋
) r4 f+ s# s' J$ W; w* W公仔箱論壇3 兩 瘦肉
0 k+ G1 d% z" Q5 N2 j$ Z$ W0 @* \& {& L公仔箱論壇2 湯匙 芝士粉
& J4 q8 U }% m1 個 馬鈐薯
9 F+ M& p$ X+ ^8 }公仔箱論壇3 隻 肉蟹tvb now,tvbnow,bttvb$ m% O% A9 o) W/ S' F
0.5 個 洋蔥
4 u: _( W) M* o" S1 L# s1 L+ p0.5 杯 麵包糠
# q; k9 F. n/ O n# T% q4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙 麵粉
% b$ ?* Y# [' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 N/ I% t/ X9 t9 l f r& E2 g4 Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, D- P {0 W, s$ ^5 [
1/2 茶匙 生粉tvb now,tvbnow,bttvb0 ~& B* Q6 L. c
1/2 茶匙 生抽
/ M8 Q( S' T/ l% Z5.39.217.761/4 茶匙 鹽tvb now,tvbnow,bttvb% F% d6 {1 H) `
1/4 茶匙 糖5.39.217.76% ~4 p" X4 j d2 _
) s8 z0 k# O1 r5.39.217.76
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烹調方法 5.39.217.76 k9 V, d* K5 d3 G- L
2 H- W, l2 S7 ?9 Q8 W+ z5.39.217.76
4 @+ `4 u7 ~) g! E" J公仔箱論壇1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
- h) S# W; p" N2 L! A X' O2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
- Y4 l1 f4 ~1 x2 x/ f8 A. O* h3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb |* M. F* _6 J, r W0 _
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
9 a, Z' G: s4 X, h+ f公仔箱論壇5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. 5.39.217.76; Q( l {, \0 W B
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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