芝士烤蟹蓋
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% l; p# R% r/ z" G+ Q" h1 Q# o, v1 隻 雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X5 \6 H0 V: w8 `. k
3 兩 瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \. i0 K' R( V0 H+ o# E$ A
2 湯匙 芝士粉
! V* W* e9 H( {9 `% O6 H3 k1 btvb now,tvbnow,bttvb1 個 馬鈐薯
1 ~) N9 t' k9 u& ^) {4 }* X3 隻 肉蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [3 j6 h4 C2 u+ c) T/ ^
0.5 個 洋蔥
# P& b* a. d: Y" b. w5.39.217.760.5 杯 麵包糠5.39.217.761 K' x( r& `- t9 M) c" H' ^
1 湯匙 麵粉公仔箱論壇3 L2 p: W( K/ u8 L& [% d
調味料 p" L. { N6 j6 |" ]. T/ |( f
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1/2 茶匙 生粉公仔箱論壇8 o5 H' {- W6 L4 @! @/ d% \
1/2 茶匙 生抽5.39.217.76& l7 D( o( ]6 ~( ?" y
1/4 茶匙 鹽公仔箱論壇1 n' |+ ^: [, u; O
1/4 茶匙 糖: s) i/ h8 b( q2 {# b. E
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烹調方法 : c: A% [7 q i3 B8 s) o
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; m8 l+ T& C" M2 l U7 A! H, W0 B1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
$ W J3 s. k% o9 G* m2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
! N- j% b- e, J: x2 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
& i' D% s; B& A( e% I4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. 5.39.217.76) C; ^+ ?* S. {
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
3 t2 t/ `) W* [/ Q6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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