[西式食譜] 泰式香辣牛肉煲

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材料
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
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; E- g8 h: e0 r7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]tvb now,tvbnow,bttvb$ D) \5 D0 ~8 o  q- @4 n8 G
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y' `" c8 J; K8 @4 K

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調味料
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糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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' n7 c$ p' k. ^6 z" g. O) [公仔箱論壇是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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做法
9 g+ [2 `3 W/ f! }8 a( O公仔箱論壇1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，. G4 ?" f$ r) L9 y& @6 t
    慢火炆約1 1/2小時。
+ O) |* B) ^  |8 i% T% C& W, A公仔箱論壇2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或3 E+ [% ~) A2 t1 S: O+ }! W9 k' |' n
    至所有材料軟身，趁熱進食。