1個西瓜等於6碗飯

1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！公仔箱論壇+ N! k7 c9 n1 J

西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。公仔箱論壇2 n) J4 C9 _, @. e
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，公仔箱論壇6 [, H* S) a* h5 ~
時間長了，小肚腩就長出來了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @6 A9 X3 a* x6 A) d
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一、吃西瓜當正餐要不得8 V! k& }, ^' z  I
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西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，公仔箱論壇" B1 @$ x! c2 k2 L* T: v
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。

其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b( Y6 q, `7 Y9 j
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。5.39.217.76) P4 s9 ~7 H( _3 R) E. ~
二、吃西瓜當宵夜要不得tvb now,tvbnow,bttvb0 j( K3 Y  e& L8 W: m( Z

西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。5.39.217.76) R- e; i/ r7 M
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，4 v9 \$ C. ~* ]6 J! g7 ]4 W, R
時間長了，小肚腩就長出來了。公仔箱論壇5 T1 s# D  F- Z& }' v
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s4 j2 G; O; `% }
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，5.39.217.76/ p2 i/ O4 A# N; c* r- h! M
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。

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三、西瓜不覺飽要不得7 a, @& `7 V& O# }
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？

西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，tvb now,tvbnow,bttvb' ^& g4 X0 U9 ]' S5 Y, C8 f
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。tvb now,tvbnow,bttvb& ]( v- I5 f& |
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。8 j# S! o2 r; P) W& ^, b

西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，公仔箱論壇  Z7 v; `* s, J, ?0 B
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊

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四、西瓜從裏往外一層比一層寒公仔箱論壇6 B2 T& E# e/ M

周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。% a7 ~1 k% P( f7 n

天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。

有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，* V- k2 }# ^' B4 j- C( i
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。tvb now,tvbnow,bttvb4 y* ~& G5 a7 K. @) d3 B+ Q
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？tvb now,tvbnow,bttvb) e6 d* c- j2 i+ u- o8 `
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M# G4 ?1 J# }4 G( c) w

紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。5.39.217.76/ }5 g# G1 \  V
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，, P/ f  I8 s2 L8 Y* I
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，  m8 e: H; _' @6 @! n! G% h
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮tvb now,tvbnow,bttvb  h* d, T4 l4 d2 a) h, t# Q
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。5.39.217.76: m4 I$ r+ g( @9 W# s- b! G

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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。  j3 W- K. R6 V5 R- |& h
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。3 B2 _; q! }+ Q" z4 E- _. A
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
若為清熱，還是吃靠外的會好些。

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