1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！公仔箱論壇, _/ }/ w- R" z9 J
$ k' S1 ~; W+ r, z: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
9 J# C: \8 U; S- E5 v. Jtvb now,tvbnow,bttvb而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，+ f. O9 Q' ^& |1 p. Q, m7 v9 ^" Q
時間長了，小肚腩就長出來了。
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& O+ Z9 \3 Q0 d \6 N5 q% O: j0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、吃西瓜當正餐要不得5.39.217.76; F! h, T0 t$ b6 V( j- a6 @: N
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西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
" u- {' d* a* P, W) L) c( {公仔箱論壇所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。tvb now,tvbnow,bttvb' A5 X) h* K; O' G
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
0 m& {8 f6 e8 B公仔箱論壇就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
+ p) U% y; C2 P: U; F4 ^也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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[3 y- ^9 Z0 ^8 c- U) M0 _+ T其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。9 s( k* r/ `( x
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D; \+ Y/ }6 `: h: G) a
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
9 L+ y6 h" |) e3 {5 z但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。5.39.217.76* @+ i% h# h4 V0 E) J7 {9 H) `
二、吃西瓜當宵夜要不得公仔箱論壇( ~" o0 o% V5 x& T4 T+ L9 y
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。' J1 e& ^0 ^" K$ C8 W: _
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `- m* N0 {& u# B
時間長了，小肚腩就長出來了。
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+ X% n' b% M/ u9 qtvb now,tvbnow,bttvb不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。tvb now,tvbnow,bttvb8 h2 p; [, x' i6 N
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
, ^% ^' n. A9 n" n5 c# @( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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三、西瓜不覺飽要不得tvb now,tvbnow,bttvb" x) z$ Y2 s; {- e' X3 Z; G8 D0 [
5 v& s3 `1 X2 L) K4 k為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
9 E/ m" Y$ j1 ? N2 ^7 h" W公仔箱論壇即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
7 J+ \$ S# ~) d* U公仔箱論壇難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？公仔箱論壇% \" _! W/ `' B+ @- ?3 D. j7 S" T' T
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
8 T6 ~$ u' a5 d' i `2 P7 j$ o這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b0 \. ?$ H& N! ]% @8 q
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
' W4 E B& \1 d- x. k6 b: g公仔箱論壇換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。" o( X. K; h% ]/ f# s
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。公仔箱論壇6 | o |/ t. a* x
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
$ F4 Z# Z5 X) @ H7 }2 itvb now,tvbnow,bttvb不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊tvb now,tvbnow,bttvb# B, w+ p2 P4 I2 n0 I
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% j8 R% P! F* y7 b: Y四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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3 [5 O8 g1 T, G" F% }, X* `周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R3 @2 l% {# B! F
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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2 b! w% O$ B" E- z公仔箱論壇天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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. ^- z% ]0 P0 l" `有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，5.39.217.761 h* C8 W/ Z& a; V! S
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
: M `# k4 G; M3 i西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？tvb now,tvbnow,bttvb! l5 l7 z' c: H5 q/ d5 l- w9 V, u
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，6 J# ~3 v* C& J, f1 x0 L1 Z5 @6 I
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
. t* A" V9 i* X9 C# x3 A給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，5 j( I! o. L1 b6 [* V ^5 t' _5 r
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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) M5 F# t) `& L) z& @0 l紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
6 q9 A2 q# A3 W' |- i! v/ u2 t5.39.217.76相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
" e- y% D: G! ?1 H* K. P6 z多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，/ b, j0 h! G# h' e+ ~ P) ^
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮7 T Q: g7 ?0 B5 W# F# H
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，3 v* H: {- j7 N8 e+ l6 ]
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，3 ]1 H. M9 G8 e, z: B7 V
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。5 w: G/ V; P. Z' b
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
! n2 c) M* ?0 M5 c/ s5.39.217.76需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
; {2 k3 L: |0 {tvb now,tvbnow,bttvb既可飲用。隨泡隨飲，很方便。4 i- X5 R% Q$ I4 h2 b6 Q
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。) }: Z; @# o9 k1 i3 G
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。5.39.217.76( K7 H' b+ M/ `
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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