1個西瓜等於6碗飯!晴天那個霹靂啊!5.39.217.76! e. j) @, n, B
5 A1 g& {* [1 [* n1 ^公仔箱論壇西瓜富含糖分,如果晚上睡前吃過多,會使到胰島素上升,促進脂肪合成。
9 H) ?( }' l/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部,再加上夜間運動量減少,脂肪只儲存不消耗,5.39.217.76 D$ M6 _4 D; ^/ H
時間長了,小肚腩就長出來了。, a! u% A7 s1 }9 B, Q
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一、吃西瓜當正餐要不得
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$ c8 m1 r# u$ `2 i/ o2 d2 _1 b9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜94%以上都是水分,但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五,5.39.217.76! i8 I+ T4 [! A, v1 [, ~
所以西瓜的熱量很高,西瓜的卡路裏是250千卡/千克。# ~& V9 p. L& h- M
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜,大約有8到10斤,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W s: t2 b, E: M% q% W) ]
就是攝入了1000到1250千卡的熱量,而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
* [: F# _* S& \/ Y/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S1 A/ h. d7 t2 I4 f* j8 N
( P! M; g+ J! A. q; q8 }公仔箱論壇其實這事情不能怪西瓜本身,主要是因為夏天人們吃得太多了。
7 J X0 h6 ?- @$ l$ V$ |! Ntvb now,tvbnow,bttvb如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜,是不容易產生明顯增肥效果的。5.39.217.76# H8 }' W. }/ a7 N' A% K
啤酒也是完全同樣的道理,按一百克計算,啤酒好像能量比較低,
9 Z& \5 k% X+ ^/ \8 E% I+ [: t+ U+ B5 y但兩瓶啤酒(1500克)的能量就相當於一袋切片吐司面包(120克)。
& h$ W5 B) l7 }. Z+ H5 ?! L& r ztvb now,tvbnow,bttvb二、吃西瓜當宵夜要不得
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西瓜富含糖分,如果晚上睡前吃過多,會使到胰島素上升,促進脂肪合成。
# x( p# D' d& |7 X( Z4 N而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部,再加上夜間運動量減少,脂肪只儲存不消耗,tvb now,tvbnow,bttvb; c" E% e {5 c' E# c: g5 K
時間長了,小肚腩就長出來了。
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實,減肥是不能鉆空子的。公仔箱論壇8 y( j6 `( [4 B! @* _2 q
所以減肥的大家不要去吃宵夜,哪怕是你覺得吃不胖的食物,tvb now,tvbnow,bttvb& w0 r0 V+ l8 m* H7 k2 [" t6 g
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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' v, [4 U* K' w9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、西瓜不覺飽要不得5.39.217.764 e) S1 R8 ~0 u# d* y- M
5 B% k- F: n3 a0 [3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行,多吃西瓜就很少會覺得飽呢?
- k9 q( x3 r$ `" T" {即便吃飽了飯,也能吃上幾塊西瓜,而且有時候會是半個西瓜
9 B1 s9 n& a) @1 l% E( T! q3 }公仔箱論壇難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢?
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西瓜和蘋果不同,它的甜味主要來自於果糖。溫度越低,果糖的甜度就越大,
, Z* [, L$ G: ~7 k' F% Itvb now,tvbnow,bttvb這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現,tvb now,tvbnow,bttvb! u2 U( J7 D% A# K6 h, Q
果糖雖然不會明顯地升高血糖,卻也繞開了食欲控制的機制。tvb now,tvbnow,bttvb. a* D* u) x7 V) H6 `
換句話說,喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽,喝含果糖的飲料就不覺得飽。5.39.217.76; ^% t, k% z1 n
* A. L9 d, a2 L v+ g% _4 e" p( S5.39.217.76西瓜既然是含大量果糖,它也有讓人不覺得飽這種特性。5.39.217.76! s$ ~- p- E$ ^" j$ a: }
所以,人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的,5.39.217.761 v1 e: q$ M: m. }
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話,因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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周儉,北京中醫藥大學教授,研究生導師,基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任,
2 K# ]3 E* |; X# v% ~" {1 {$ G* Y世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。tvb now,tvbnow,bttvb$ T- c# T1 g7 E
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天氣炎熱,西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的,這可不一定,要看什麼部位了。5.39.217.764 f( y9 H: f9 T0 ^
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有一次,我給學生上中醫營養學課,講到西瓜性寒時,
- [; X! z! _( \9 ^$ s! n& J. s突然有個同學大聲說,"老師,我一吃西瓜就上火,不是牙疼就是嗓子疼。
$ c- [. A: B7 B5 t3 m3 B2 W& D6 Y' a公仔箱論壇西瓜不是寒性的,我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火?5.39.217.76! E ~2 e8 v9 G, Z6 y. F) z
我有些詫異。後來,陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷,有的口唇生瘡,
* m" f+ z% D. K: R8 F* @tvb now,tvbnow,bttvb有的甚至鼻出血。想想也有道理,大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽,5.39.217.763 h ~9 C0 X/ k
給人一種很溫暖,很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼,5.39.217.76) S o! ^1 a! H# w' j: @
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多,水分多,貢獻在於生津止渴和利尿。
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紅瓤吃完了,接著就吃西瓜白色果皮(介於綠皮和紅瓤之間)。tvb now,tvbnow,bttvb {) G' B$ M) s2 W6 D, o
相比暖色的紅瓤來說,白色果皮,給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味,
+ ^% [3 Z3 b- L3 v7 M公仔箱論壇多了幾分淡味,吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談,公仔箱論壇# u) A6 E, u5 c% K- o# ~
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人,多啃幾口白色果皮
6 I7 U6 F; Y" D- O/ m' c9 Q! vtvb now,tvbnow,bttvb,也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜,一般洗凈後,4 I) a8 G$ j3 ]
切成片或條狀,加上食鹽、白糖、香醋等調料,涼拌即可。也可炒食,或煮湯。
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* k w- @5 A( c! F- o最後輪到外面的綠皮了,叫西瓜翠衣。它味道比較苦,苦和寒加在一起,
% G1 U1 G$ \1 o0 s3 p比起西瓜白色果皮清熱作用強多了,甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
2 Z& g' n9 Y2 {' A5 ptvb now,tvbnow,bttvb我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈,切成細絲,煮水喝。也可以將將綠皮切絲,曬幹備用。
1 S+ K% s( u9 G- z( L9 I: o. R需要時,抓上一把,大約30克,放在茶杯中,開水沖泡,溫浸10—15分鐘後,tvb now,tvbnow,bttvb# |, Z! P7 o: l: a4 R1 F7 y
既可飲用。隨泡隨飲,很方便。公仔箱論壇8 z* I4 Q3 K0 h, ]$ y% o3 z: U
+ o. m( {8 J8 R4 b3 k總之,西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮,西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。tvb now,tvbnow,bttvb7 k# D3 P- z& m; N) r+ h- a
因此,西瓜綠皮清熱作用最強,白皮次之,紅瓤最弱。若為好吃,僅吃西瓜紅瓤即可。5.39.217.76- e5 x) B+ t) w. r
若為清熱,還是吃靠外的會好些。 |