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tvb now,tvbnow,bttvb9 B5 R, c8 B- O+ l1 L( O3 k" u
) L% W" b5 W$ A9 R原料:海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
1 C9 ^8 m3 k* R5 l' ]% a# @調料:鹽、味精、香油、香醋
& Z1 x' i9 t ]! `- u做法:
( p; W+ I5 ~0 r j& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、海蜇皮清洗干淨后,切成絲
" k! J9 T- E5 G/ ntvb now,tvbnow,bttvb2、用清水浸泡2小時,中間換三次水,洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬' A! L9 x9 {, @
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏網里,用80度左右的熱水衝淋一下,並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |