[中式食譜] 白菜心拌海蜇皮

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+ q7 x& T+ q9 N4 Q+ Y7 ~原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
9 g: H% q' s: V% }5 q- x調料：鹽、味精、香油、香醋
  d; Y# v' `1 G1 n- S9 V做法：5.39.217.76: w, o- ^$ n2 ^; z
1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t7 o8 f% P2 g% g9 F7 ?# ?7 h
2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬tvb now,tvbnow,bttvb) I4 U( b) O0 ~0 L9 t6 ~
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用