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原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
! m# u) [. B* Y9 |( Q" ~調料：鹽、味精、香油、香醋
* X' T7 P) o# _) P# e做法：
' C& X* q/ v( }. V. ?5.39.217.761、海蜇皮清洗干淨后，切成絲
9 N+ o8 Y* ]4 p% B- H( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k4 h8 R( P$ }- T! P. q. X) r; c# r7 S
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
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