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原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜3 R4 g4 n) I' v4 z8 H4 {
調料：鹽、味精、香油、香醋tvb now,tvbnow,bttvb* s3 N+ g. H* a0 i5 D$ O% o
做法：
{% G4 H# J& l+ T. Wtvb now,tvbnow,bttvb1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲
0 l. N) \' I" A- W- K# r; l1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬
i4 k$ `8 @8 c! @3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
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