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[中式食譜] 白菜心拌海蜇皮


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( L5 A! h/ f& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L1 v1 P7 m, \& @原料:
海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
( e. }* R# y) Q+ ]3 e  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料:鹽、味精、香油、香醋) ^: R! Q' c, C4 _- @3 U, Z( \
做法:
4 H+ E5 O% Y. Y8 Z  K3 g1、海蜇皮清洗干淨后,切成絲
" e* n8 i' d* C, D1 e2、用清水浸泡2小時,中間換三次水,洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬公仔箱論壇& E0 C: U* @: H1 j' h: w* a
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏網里,用80度左右的熱水衝淋一下,並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用
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