炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！tvb now,tvbnow,bttvb5 Z# b( v" ^6 W0 A4 k
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
* X2 q$ Q I. C& f) x但沒有氣炸鍋怎麼辦？
9 ]. C# Q$ [5 P+ g1 u. N$ d# ~9 d公仔箱論壇要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
1 t: t3 ]0 \7 e; Y: _% j公仔箱論壇沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! 5.39.217.76( A9 [- W' P, d9 w4 n9 `- ^. n- @
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＊食材
4 w/ o+ }1 l9 L* X. p公仔箱論壇% ]! c w+ O$ h* O7 V
電鍋
8 m4 J1 m5 Y3 E% l; [ 鋁箔紙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O. C1 [. q K( ~1 f# @* C3 v
雞塊適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j5 N! w9 k+ ^( Q
- ~5 h: e* x: K. ?6 Z6 ]tvb now,tvbnow,bttvb＊作法
& _5 |6 Y i+ I5 r# h0 h% e/ O8 U公仔箱論壇1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）, U6 Y1 H# c i4 L# S- A
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。公仔箱論壇- u$ T! w% ~" u5 q5 \/ l/ z
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 2 \+ `5 D: x4 u& u& N9 a. `! ]# y: N
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) 1 }) i1 Z6 M& E' m
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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