炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！, H. O4 O$ T2 D( f' j- S. x) M
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,tvb now,tvbnow,bttvb; a7 {/ p$ F. ]; J
但沒有氣炸鍋怎麼辦？
* A; d: s( [, z2 N要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i$ x0 i; w g o* O
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! 公仔箱論壇1 _( ?7 g+ Q; ^* y* d( \; c3 R7 P
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$ i( ?7 |( q/ G- ]9 `7 g公仔箱論壇＊食材
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. s0 o8 Q4 k' ~& M5 h. [! m 電鍋 公仔箱論壇1 t X- N) f3 N- A. r
鋁箔紙 公仔箱論壇8 F7 U& N. A7 _1 ~( Z5 O6 r0 L1 P
雞塊適量
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＊作法8 X: w: j: p: w
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
' ?4 M0 y. ?& ^3 d0 @$ f5 J. Y5.39.217.762.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。5.39.217.76- M' |6 _ S/ @2 ?. ^8 D' P
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。
$ b- N5 {# L! y X# f4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
+ G3 g4 v$ f' Q0 g) ptvb now,tvbnow,bttvb6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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