炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！5.39.217.760 T U. t0 R6 I! t6 l8 K0 ^" g
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,tvb now,tvbnow,bttvb. U. T; w N4 \+ O7 B" n5 n
但沒有氣炸鍋怎麼辦？公仔箱論壇- J7 O3 ~9 T; }3 y1 I! c' W
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
1 h2 J, ]9 G% o& n- U( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F N- Z/ r! L& h. Z N
 5.39.217.768 X6 c" z% ]! X- j8 U" m. j) o
公仔箱論壇( }! H0 l" ^5 ]& U
＊食材
: A7 i; P4 H& v9 V6 _5.39.217.76% r" G4 A4 ~! S+ t- j6 g" J
電鍋 tvb now,tvbnow,bttvb6 I! W) O/ V y
鋁箔紙
8 G' G( I: I7 e& d公仔箱論壇 雞塊適量
1 I9 i1 A3 x8 q' x8 i5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* z+ O- v( h6 l U. E, p
＊作法5.39.217.76) E7 z/ M! r: K! ^6 q+ H
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
, K X. u& y5 G# H2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
3 K6 p3 k# N4 ]6 {" vtvb now,tvbnow,bttvb3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 * f5 q) I3 ?+ t) V% ~
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
5 C1 ?8 v. I! O6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
| 