炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！公仔箱論壇+ { L0 u7 U& r
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,3 c1 b8 [3 ^+ E. s; k4 j' E
但沒有氣炸鍋怎麼辦？7 Y/ |+ A! D: v2 D" E n
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
& p4 H$ H8 a6 q" Q公仔箱論壇沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! tvb now,tvbnow,bttvb; H7 f2 [$ o. h+ D _
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＊食材
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電鍋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f/ `' _9 z. O' x0 w0 o, B
鋁箔紙 5.39.217.76% l" l7 g6 P% |
雞塊適量
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1 a+ U& @9 U6 A8 R4 K: \公仔箱論壇＊作法
) O( W- |1 v3 J2 i8 B, u1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）8 y q5 Y q8 ?9 n' O5 K' z) b
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
. i5 I- [3 }, V% V3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 5.39.217.76) d V/ j# r- A+ Y' }# j1 }1 Y
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) 5.39.217.76" o R" s7 B" I2 q5 R1 e
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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