[西式食譜] 電鍋炸雞塊!!

pupu999

炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
! ]# Q+ v0 u4 k3 c7 Q: l6 h# `9 h要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
  H' D& y$ {! ^" ]$ w公仔箱論壇但沒有氣炸鍋怎麼辦？5.39.217.76, L* w8 E7 c3 T2 K5 O
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？) q: S0 h' _* ]; y7 [8 D3 I. V
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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＊食材7 I/ }( o2 t5 b& V2 d8 O

5 s) A( k( u9 Y2 B  a　電鍋
8 x8 T0 I6 t( \/ ]# V# w! m! \公仔箱論壇　鋁箔紙
; h) Z3 G& n( `% i' Utvb now,tvbnow,bttvb　雞塊適量
; o4 t) E1 z7 M( F5.39.217.76公仔箱論壇& x, j3 g+ R& Y5 A4 Y
＊作法: ^2 N" n) k" \, q
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
2 q% ~7 L5 N6 l" F2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
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3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。  
" p1 p( `4 N: V; r. I+ S4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。

5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，

   幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，

   (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
8 {. s6 ~! i, k" ?( Y# a# G公仔箱論壇6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧

7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！