<材料> 公仔箱論壇1 M0 f$ {4 L# H
麵粉(低) 200g
* e' j* w: M) R0 @( T! X公仔箱論壇鹽巴 1/2小匙$ u: g+ j- \ N/ [4 M
柴魚精(烹大師) 1小匙
: Y* T6 a# c4 f! F d U$ _+ J日本山藥(不加可) 150g
1 w- n7 a- F; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 150~200cc (有山藥加少一點)
: x# _& L5 u# d+ r: }- x蝦子" [ v& y0 a9 w0 O/ A* v
花枝
" `4 q4 w( g: j& b, _8 O8 G3 K; Q公仔箱論壇豬肉(梅花肉) 適量公仔箱論壇0 h9 Q5 d9 b1 g3 M% m
<做法>5.39.217.761 [0 [$ v. v) ^. V
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(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q# a" j/ l2 ~ w: f5 G, L
*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
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(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
: n6 |& W+ f6 M4 [*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
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1 Z9 ?' _& w/ N" G7 S7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z0 M3 e) p- r$ Q! D
(3)準備你喜歡的具材.tvb now,tvbnow,bttvb! p! |& F1 [( N% n' E
*加韓國泡菜也不錯!!tvb now,tvbnow,bttvb+ c) Z5 H) [1 n
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ i$ ]! Y% W% Q! `. K) M: M
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.5.39.217.760 B; x' j' t. \" `' }- S
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
8 Q. o9 e/ E5 O+ @8 v$ c" O*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.tvb now,tvbnow,bttvb: F* `) c* s# E* A6 ]9 L; f: B) y r
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.5.39.217.76+ u- T, l% E+ H# y% a; a
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. w1 v- R0 s1 D(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f1 s4 G. H" D! [1 |! @
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.% @& H* `& O0 x9 M. W
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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