<材料>
! R, b7 W+ Q6 F" B5.39.217.76麵粉(低) 200gtvb now,tvbnow,bttvb6 J! V3 b' G0 J8 R% k
鹽巴 1/2小匙
: s1 ~3 [3 C2 Z* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚精(烹大師) 1小匙
) j! p/ x9 v" P; U公仔箱論壇日本山藥(不加可) 150g
) f: q( p. K& F, [& a水 150~200cc (有山藥加少一點)
. `; T2 M: C# D1 ]5.39.217.76蝦子
" F8 }5 ?$ L( R, qtvb now,tvbnow,bttvb花枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?0 P3 v$ t6 v7 d
豬肉(梅花肉) 適量
5 T9 I- ` T- X# j: Gtvb now,tvbnow,bttvb<做法>
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(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x) G" Q* Y9 s- i
*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
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) p7 X% f7 F! j$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
* V b# C; V' w& }- H) b1 D*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
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; @" f( n: J- z1 ?: [; Z(3)準備你喜歡的具材.5.39.217.76$ E. d) |8 A: b% h) N3 C
*加韓國泡菜也不錯!!公仔箱論壇& @- q( l/ n& R {+ B
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.! D; x- T6 Z; l1 t" e5 l( i
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
: z2 i. N" m. [; u9 `- [- x8 e公仔箱論壇*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.! p2 m% ^6 J" O
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u; @* K ]" e4 [7 Q2 P
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# ^9 L3 a2 z2 X1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片+ l/ l" @% k8 X1 {+ b
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.tvb now,tvbnow,bttvb+ c: q9 p; D5 `6 t8 Y
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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