<材料>
3 E4 V% e4 A/ E2 y麵粉(低) 200g公仔箱論壇3 d! }; m$ t3 b2 V- t1 b
鹽巴 1/2小匙
$ m" v. D( [- E3 B6 J- h柴魚精(烹大師) 1小匙
Y5 i5 l1 @' d公仔箱論壇日本山藥(不加可) 150g
- u5 |& t) B- y2 q# u1 r水 150~200cc (有山藥加少一點)
% E5 ]5 Z+ U# ptvb now,tvbnow,bttvb蝦子
$ T5 f: n+ p! A, _花枝
8 F- b: c' G6 K' M w5 e( d8 }% h5.39.217.76豬肉(梅花肉) 適量
" v: E9 ^+ o9 K2 ~2 f9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>5.39.217.76$ J( N6 a4 M" r |5 P& o. ?: Q6 S" N
8 }4 l( X6 u3 K0 e; T/ j* D9 u0 n' m
(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
; g2 t7 [3 Q1 {+ k& j2 E*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
. t6 E! f8 K/ @5 C: T* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N6 k U* C5 mtvb now,tvbnow,bttvb
8 W: \7 P! e# `) ~- N
: A/ y" i5 g/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 i' r+ L- c; o( o
(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
) r; a3 F/ a& _2 |+ e/ z8 ytvb now,tvbnow,bttvb*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _% b8 d q# T' A) g/ q0 R% J& u4 ^
 6 W# X9 K Y( L7 P
 ) o3 k' U6 \7 p3 U+ m9 H/ C* Y: J
 公仔箱論壇! H" f9 P0 ^9 h- l7 B7 D4 }2 u
: V6 Z$ F+ \- N' ?) y- o) p5 p6 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, d; w1 I' `% `
(3)準備你喜歡的具材., q6 t+ j! @' ^; l+ ?& d
*加韓國泡菜也不錯!!6 D$ P# F* S6 T: A
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
2 M' x; v' [5 i, j2 k( r2 a6 t- N公仔箱論壇*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.# j. R' ?$ g+ \* J+ C9 E! M
+ L& K" J7 C# ?2 ^7 b, ]
 5 y" x% z: g- \) K" p# m
5.39.217.769 o; E! v4 s J# @8 S; S3 e( m
, [7 L* R' e) z" c$ T* Z% M
(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.9 L% o8 [$ A! {5 {
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
# s: l( ]6 o0 ~' G; E+ g/ }( \*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
- e- s7 k+ @. @" o0 o/ _% S5 U" p, c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s8 d3 U# b f! C6 p
, J; P6 [7 T2 j" ~# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y1 @5 @1 Y" O4 N: n$ b( U+ V公仔箱論壇公仔箱論壇: R' F7 j" s. A7 h. C% w
# `% k* n8 Q3 c7 g# G2 ~2 K! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C1 x. k+ v6 |) T! N6 k% ^
(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
0 c) V. |4 s6 N" H% x" r*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I1 _# F" G' x% g" E$ U
, P& G5 W: c5 r5 g V7 T; w |
發表於 2012-8-31 11:12 AM
| 