[中式食譜] 胭脂藕

pupu999

原料：# `+ W2 H2 t5 f* O. T" t0 v! E$ e  L5 Z
        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。
$ f: k5 @7 s3 }& d& c( Q8 d        做法：  y4 Y# [  y9 Y  f' c+ W- g
1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。
% g! p9 |) i! Q% ~" H7 U公仔箱論壇2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb$ K- r7 w8 V2 P
3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉
" r, }) ]. [+ c6 `& y4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。tvb now,tvbnow,bttvb. U/ z8 |+ x2 Z
5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。