[中式食譜] 胭脂藕

pupu999

原料：tvb now,tvbnow,bttvb  w, z$ N1 O# Y+ S5 [: g
        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。5.39.217.76" R% C4 R* l1 \) x7 W
        做法：公仔箱論壇8 Z- m) ~% w* w
1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。% w5 J. Y! B# o% J: q4 j" F4 G
2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb- v7 d, _" c  r8 W
3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉( S/ n: ]- I3 j0 B# U/ J  N/ I
4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。
( a& x. W; Q# p, F7 h# e0 ]) n5.39.217.765、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。