[中式食譜] 黃埔老燒蛋

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8 P% g, G% j3 G( T; ]; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v" y: C& Z# D, M. W3 g! c
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雞蛋5顆. C$ V6 G. |# |- e  o
蔥花20公克( N0 o; w5 f* M% j  ?, N1 e
蒜末5公克
+ }" l/ C5 U/ h) \# U9 |) wtvb now,tvbnow,bttvb蝦米20公克
2 H+ B- l; x+ q4 u: `6 k! ]# a公仔箱論壇筍丁50公克
# v: g- O" a" M+ x# o胡蘿蔔丁10公克
* S: C: z" N' o% X  W木耳丁 20公克
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9 O3 {. K4 @$ m% V) X, y" i. I調味料:
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1 m7 z/ q. O8 J, e/ }  I龜甲萬御釀醬油2大匙
- O  p5 N9 ~3 Q6 d! B5 t% G6 a水150㏄tvb now,tvbnow,bttvb  v8 J  t2 b, J7 x* k  z# q
糖1茶匙
, ^- V9 f0 y" ~9 G/ H5.39.217.76紹興酒10㏄
9 o* `1 D% s+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙5.39.217.76) }0 M+ N7 I( C6 Z+ K0 g& L, {* a
太白粉1大匙公仔箱論壇: w. c% c! P  L: g# D

" n0 `2 C2 V4 }7 D: C5 M作法:
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1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。1 N3 M1 ]2 V1 O

% I8 t0 l3 O! h! v3 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w5 \, k+ z; C

1 [, x. d/ S& F/ F: g公仔箱論壇3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。$ D$ N. p# s: Z4 Q7 [& a
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4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。