[中式食譜] 黃埔老燒蛋

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材料:+ t! q3 |3 q6 q2 s, e/ f
公仔箱論壇0 H! K1 g+ i. `! M) i
雞蛋5顆
" F: r* p! w/ P' z0 A( n+ ?' `公仔箱論壇蔥花20公克公仔箱論壇" r9 q/ Q/ Y8 A9 `  r1 B* e! d5 f6 K
蒜末5公克5.39.217.76! e7 \1 S- L: M: z8 R
蝦米20公克5.39.217.760 Y5 \& I5 }, s% V
筍丁50公克
( c. w. T2 {6 utvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁10公克
0 x- W3 w- }! Z: t' C& X3 n% B公仔箱論壇木耳丁 20公克
2 \6 H; S" U) g& ^& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B1 _0 \7 H& X, H" M
調味料:公仔箱論壇+ K; e0 I! n  g1 p+ x" V

, |/ ]8 g5 ~% d+ t& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龜甲萬御釀醬油2大匙公仔箱論壇& Z) O4 y' @8 A' O. _: f( E" ^' a
水150㏄/ v# |9 U7 ]* G5 m: W8 h8 g3 G
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l. c5 o4 l9 H6 K! L' {
紹興酒10㏄5.39.217.761 C3 [8 [. y7 ~
鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' J+ ?+ m' o; q5 ?9 X* }$ t
太白粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F" u( z; \8 |& C4 P2 S

% D! Q% ^, S( ]2 R: G0 ltvb now,tvbnow,bttvb作法:
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- C9 h5 Z4 v7 E4 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。
- X0 D3 m& s' u7 Y4 j0 I) htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D2 L* p4 h0 h! p# {" u- h' i
2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
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3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
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7 {6 c$ b) r8 B7 b7 L) Y! h5 W4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。