[中式食譜] 黃埔老燒蛋

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( j2 h; `1 ]8 U3 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J& l( J$ }6 n
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材料:- O" g4 }4 q4 \) Q
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雞蛋5顆
$ A1 G$ q( b- m1 m9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花20公克
" G! p0 N% }' i2 I6 R% [% K1 q公仔箱論壇蒜末5公克  Z& w- \  x( K, ]% Q( C1 C
蝦米20公克5.39.217.764 X7 Q% C! W5 C2 V* X6 K  p
筍丁50公克公仔箱論壇' k7 H3 Y+ ?8 c# u
胡蘿蔔丁10公克
/ W; e% a1 X5 l; w1 w- j" Q& ?1 c2 l木耳丁 20公克2 ]* r4 ~$ j1 I( u, L- ?, t
公仔箱論壇$ d4 M' M9 q& y
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u8 S2 _( M- V0 i! z
5.39.217.761 h! s: m' i9 r# u
龜甲萬御釀醬油2大匙
; f( h: Q5 S& ~/ U水150㏄
5 [) T* \  b* s# f) V- t糖1茶匙公仔箱論壇: g$ i8 {$ {  C# \/ x" D
紹興酒10㏄tvb now,tvbnow,bttvb) m. X* D3 M3 S7 S* B- Q
鹽1/4茶匙5 d2 X6 y: A# |! D: i
太白粉1大匙
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" y: C3 m8 ^' \' E) x公仔箱論壇作法:5.39.217.768 j* j7 g. P" v8 |9 \: z

: }% f5 h, Z# b. O% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。
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! ?% }, a; g0 Z: @7 s( f* |1 H5.39.217.762. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
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6 j, F8 k% U. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
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) o1 @* f" H" G% H; q' X, E! Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。