材料: Z. L+ j' Y# q% p# i, h' B J
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g: A/ `) ~8 h: p
b.全蛋6顆,細砂糖225g
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7 [9 ~. F# n8 t- S# O7 y# B: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.低筋麵粉180g
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: u9 \. S4 G0 e5 }, M, |3 a& F* f' E事前準備:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e& c( z5 n- z* [9 w( `6 D* d
奶油退冰,雞蛋退冰,低筋麵粉過篩( j1 m( v* x: B3 p, C
' F$ ^) q) m5 L# \7 V做法:0 s# H1 y) u* l% q
1.將a.的材料隔水加熱到融化,並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。公仔箱論壇! ~# i: i& r9 m
2.在a.隔水加熱的期間,將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8,且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }- Q. q1 j0 M3 i" J$ F
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
- U1 W6 X) F4 K$ v8 l) f3 h9 ?5.39.217.764.把c.倒入b.攪拌均勻。
1 q- e$ Y3 w1 l @: g* L6 q5.39.217.765.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
& ?, F6 O* T( M: ~0 f6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放進烤箱,用160度c烤25~30分鐘
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9 i9 ], M3 \* m! K5 \& d; ?$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; \+ [8 u+ B4 G" C7 z+ `6 ], D
提醒~由於沒有加泡打粉,所以步驟2.的地方,一定要確實打發喔! |