材料:4 s3 r$ b* i& `, f% X" W% x# ]% q
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
% R( |& u8 |/ D' ^# S) }) D$ E$ ^5.39.217.76b.全蛋6顆，細砂糖225gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M1 |4 [$ c- z; C. N
- L* U( B- H. ]5.39.217.76c.低筋麵粉180g3 ^/ T( E: M$ \
/ ~' q) W1 V6 [tvb now,tvbnow,bttvb事前準備:
1 t: t3 R. ^: Q# F' r& b奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
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做法:
7 ?/ s2 K: Y6 o$ }2 c5.39.217.761.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
4 v6 O) H8 x8 D( C5 w" N5 d4 s9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s1 b9 ] Y6 O* b' P# c8 A
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o+ J7 D9 D7 ~
4.把c.倒入b.攪拌均勻。
0 q/ S8 h. x5 _tvb now,tvbnow,bttvb5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
% K7 Y- r( x2 ^, J4 l3 Jtvb now,tvbnow,bttvb6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
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提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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