[甜品] 巧克力布朗尼~不需加泡打粉~不甜版本~

pupu999

材料:* |- c# I. Q+ x1 F  _# Q( g
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
) |7 ]: K* \: a. q2 t0 }5.39.217.76b.全蛋6顆，細砂糖225g
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c.低筋麵粉180g
- D5 s  t" a* D9 L2 X/ ^( r; S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 l9 w1 ^% e7 D& a+ n9 W1 W3 z; _
事前準備:
9 ^8 Y5 o8 a# N1 V5.39.217.76奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
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: B0 \' G/ E0 ~8 h3 ?# e" w5.39.217.76做法:$ ^- \% S- c2 J: q$ `7 K6 F
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
; p/ i: p" K" \* btvb now,tvbnow,bttvb2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
2 g! |' R& S/ B/ \  K3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
7 [' q4 b$ `/ ?8 n$ [公仔箱論壇4.把c.倒入b.攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 d- K9 j  K2 z
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
; Z& F8 @7 }1 w6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
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提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔!