材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b4 a, U! l! r _. j$ P3 {8 p/ A; \
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g! Z1 L4 m, @" Q \' I
b.全蛋6顆，細砂糖225g
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c.低筋麵粉180g公仔箱論壇( F- X& N; X" z
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事前準備:公仔箱論壇' c3 {) O8 B$ q6 R: u3 O/ n9 ~0 d
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩5.39.217.76% R& J4 m7 ?- _/ E6 x7 X" N
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做法:5.39.217.763 Z$ {5 p x' ^9 R
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。公仔箱論壇0 P8 _. P0 q- T9 n6 Q; L# m+ P
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
7 q# t0 s8 d7 g0 m5 c! Y7 jtvb now,tvbnow,bttvb3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。5.39.217.76" m3 ?4 ]. |6 h
4.把c.倒入b.攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 {, l/ t5 X$ e1 s ]0 X0 y5 d: \
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
- W7 O# |3 o7 |; \- v' J: s公仔箱論壇6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘/ B7 ]3 ^+ Q: g0 E
1 P/ s' f5 _. ~$ w* }4 F5.39.217.767 P( _! b$ ]0 N' _
提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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